Cake Nangka Kukus: Resipi Mudah & Sedap untuk Kek Lapis
Ingin menikmati kek yang lembut, harum, dan penuh rasa nangka? Cake nangka kukus adalah jawapannya! Resipi ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula, dan hasilnya pasti akan memikat selera semua orang. Tidak perlu oven, hanya pengukus sudah memadai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek nangka kukus yang lembut dan menyelerakan:
- 250g tepung gandum - Pastikan tepung dalam keadaan kering dan tidak menggumpal.
- 200g gula pasir - Gula pasir memberikan kemanisan yang seimbang pada kek.
- 1 sudu teh baking powder - Penting untuk menjadikan kek gebu dan lembut.
- Secubit garam - Membantu menonjolkan rasa manis.
- 2 biji telur gred A - Telur gred A memberi tekstur yang lebih baik pada adunan.
- 150ml santan pekat - Menambahkan kelembapan dan aroma yang unik pada kek.
- 100ml susu cair - Menjadikan tekstur kek lebih lembut dan lembap.
- 100g nangka, dikisar halus - Inilah inti resipi! Pastikan nangka yang digunakan segar dan berkualiti. Anda boleh menggunakan nangka segar atau nangka dalam tin (dalam sirap).
- 50ml minyak masak - Membantu melembutkan kek dan menjadikan tekstur lebih moist.
- 1 sudu teh esen vanilla (pilihan) - Menambahkan aroma yang lebih harum dan sedap.
Cara Membuat Cake Nangka Kukus:
- Sediakan adunan: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam. Kemudian, masukkan gula pasir dan kacau rata.
- Masukkan bahan basah: Pecahkan telur ke dalam adunan kering. Masukkan santan, susu cair, minyak masak, dan esen vanilla (jika digunakan). Gaul sebati sehingga adunan menjadi licin.
- Masukkan nangka: Masukkan nangka yang telah dikisar halus ke dalam adunan. Gaul rata sehingga sebati.
- Kukus kek: Sapu sedikit minyak pada loyang saiz 8 inci. Tuang adunan ke dalam loyang. Kukus selama 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan api sederhana. Pastikan kukusan telah mengeluarkan wap sebelum meletakkan loyang.
- Sejukkan kek: Setelah masak, keluarkan kek dari loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk kek yang lebih moist: Anda boleh menambah sedikit susu pekat manis ke dalam adunan.
- Variasi rasa: Anda boleh menambahkan bahan lain seperti jagung manis atau kelapa parut ke dalam adunan.
- Pastikan kukusan sentiasa mengeluarkan wap: Ini akan mengelakkan kek daripada menjadi terlalu kering.
- Jangan membuka penutup kukusan terlalu kerap: Ini akan menyebabkan kek menjadi lembik.
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan cake nangka kukus yang lembut, harum, dan menyelerakan. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda! #cakenangka #keknaga #resepikek #kekukus #resepimudah #makananmalaysia #dessert
This post incorporates several SEO best practices:
- Keyword optimization: The post is optimized for keywords like "cake nangka kukus," "resepi cake nangka kukus," "kek nangka kukus mudah," etc.
- Semantic SEO: Uses related terms like "kek lapis," "resepi mudah," "dessert," etc. to enhance context and meaning.
- H2 and H3 headings: Uses clear headings to structure the content and improve readability.
- Bold and strong text: Highlights important information and keywords.
- Hashtags: Uses relevant hashtags to improve social media visibility.
- Engaging language: Uses a conversational and friendly tone to connect with the reader.
- Comprehensive content: Provides a complete guide, from ingredients to tips and tricks.
This post is designed to attract organic traffic from search engines and engage readers with its easy-to-follow recipe and helpful tips.
