Popia Nestum Tanpa Horlick: Resepi Mudah & Sedap
Ramai yang teruja dengan keenakan popia nestum, tetapi tidak semua orang sukakan rasa Horlicks. Jangan risau! Anda masih boleh menikmati keenakan popia nestum yang rangup dan sedap tanpa perlu menggunakan Horlicks. Resepi ini akan menunjukkan cara membuat popia nestum yang equally delicious, malah mungkin lebih sesuai dengan citarasa anda!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan nestum (pilih jenama kegemaran anda)
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan gula pasir (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa)
- 1/4 sudu teh garam
- 1 biji telur
- 100ml air (boleh ditambah sedikit demi sedikit sehingga adunan sesuai)
- Minyak masak untuk menggoreng
- Kulit popia
Cara-cara penyediaan:
Langkah 1: Menyediakan adunan
- Dalam satu bekas yang besar, satukan nestum, tepung gandum, gula pasir dan garam. Gaul sebati.
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam campuran kering.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga adunan menjadi sebati dan tidak terlalu cair atau pekat. Adunan yang sesuai adalah adunan yang agak likat dan melekat.
Langkah 2: Menggoreng popia
- Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana.
- Ambil satu keping kulit popia dan sapukan adunan nestum secara nipis dan sekata di atasnya. Jangan terlalu banyak adunan, kerana ia akan menyebabkan popia menjadi terlalu tebal dan berminyak.
- Gulung kulit popia dengan kemas.
- Goreng popia yang digulung sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 3: Sentuhan Akhir
- Setelah popia sejuk sedikit, anda boleh taburkan sedikit serbuk gula atau susu pekat manis di atasnya (jika suka).
- Sedia untuk dinikmati!
Tips untuk Popia Nestum yang Lebih Sedap:
- Gunakan nestum yang berkualiti: Nestum yang berkualiti akan menghasilkan popia yang lebih rangup dan sedap.
- Kawal suhu minyak: Pastikan minyak cukup panas, tetapi jangan terlalu panas, untuk mengelakkan popia hangus.
- Jangan terlalu banyak adunan: Adunan yang terlalu banyak akan menyebabkan popia menjadi berminyak dan kurang rangup.
- Eksperimen dengan perasa lain: Anda boleh menambahkan sedikit serbuk koko, cinnamon, atau rempah ratus lain ke dalam adunan untuk menambahkan kelainan.
Variasi Resepi:
- Popia Nestum Coklat: Tambahkan serbuk koko ke dalam adunan untuk menghasilkan popia nestum yang berempah coklat.
- Popia Nestum Cheese: Taburkan sedikit keju parut di atas popia sebelum menggoreng untuk rasa yang lebih cheesy.
- Popia Nestum Pandan: Tambahkan sedikit pasta pandan ke dalam adunan untuk menghasilkan popia nestum yang berwarna hijau dan beraroma pandan.
Dengan resepi mudah ini, anda boleh membuat popia nestum yang sedap dan rangup tanpa perlu menggunakan Horlicks. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
