Resepi Mee Suah Goreng Sedap & Mudah
Assalamualaikum dan hai semua! Hari ini, kita nak kongsikan resepi mee suah goreng yang sangat sedap dan mudah dibuat di rumah. Tak perlu ke restoran lagi, jimat duit dan boleh adjust rasa ikut citarasa sendiri! Jom kita mula!
Bahan-Bahan:
- 250g mee suah kering (rendam dalam air panas sehingga lembut, kemudian toskan)
- 2 biji bawang besar (cincang halus)
- 3 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 inci halia (dihiris nipis)
- 2 biji cili merah (hiris serong, ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 cawan sawi (atau sayur campur pilihan anda)
- 2 biji telur (pukul sedikit)
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar kicap masin
- 1 sudu kecil sos tiram
- 1/2 sudu kecil gula
- Sedikit minyak masak
- Garam dan serbuk perasa secukup rasa
Cara-cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
- Masukkan telur yang telah dipukul dan kacau sehingga masak.
- Masukkan mee suah yang telah direndam dan toskan. Gaul rata.
- Tambahkan kicap manis, kicap masin, sos tiram, dan gula. Gaul sebati.
- Masukkan sayur sawi (atau sayur pilihan anda). Gaul rata dan masak sehingga sayur layu.
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Gaul lagi sehingga sebati.
- Angkat dan hidangkan mee suah goreng panas-panas.
Tips & Petua:
- Untuk mee suah yang lebih sedap, boleh gunakan mee suah yang dibuat daripada tepung gandum berkualiti.
- Boleh tambah udang, ayam, atau sotong untuk menambahkan lagi keenakan mee suah goreng.
- Sesuaikan kuantiti kicap dan gula mengikut citarasa masing-masing.
- Jika suka mee suah yang lebih berkuah, boleh tambahkan sedikit air semasa menumis.
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili.
Kesimpulan:
Resepi mee suah goreng ini sangat mudah dan cepat disediakan. Sesuai untuk hidangan sarapan, makan tengahari, atau makan malam. Cubalah resepi ini dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen di bawah! Jangan lupa untuk like dan share resepi ini dengan rakan-rakan anda ya! Selamat mencuba!
Keywords: resepi mee suah goreng, mee suah, goreng, resepi mudah, resepi sedap, makanan malaysia, cara buat mee suah goreng, resepi ringkas, masakan rumah, mee suah simple, mee suah cepat
