Resepi Mee Tarik Fatboi Diet: Sedap & Sihat!
Ramai yang teruja dengan mee tarik, tetapi risau tentang kandungan kalori dan lemak yang tinggi. Jangan risau! Artikel ini akan berkongsi resepi mee tarik Fatboi Diet, yang diubah suai untuk menjadi lebih sihat tanpa mengorbankan rasa yang sedap! Dengan resipi ini, anda boleh menikmati mee tarik kegemaran anda tanpa rasa bersalah.
Bahan-bahan (untuk 2 orang):
- Mee Tarik: 100g (pilih mee tarik yang rendah kalori jika boleh)
- Ayam: 100g dada ayam, potong dadu (sumber protein tanpa lemak)
- Udang: 50g udang, kupas (protein berkualiti tinggi)
- Sayuran: 1 cawan sayur campur (brokoli, kobis, carrot), potong kecil (serat tinggi & vitamin)
- Bawang Putih: 2 ulas, cincang halus (perisa semulajadi)
- Halia: 1 inci, dihiris nipis (menambah rasa dan khasiat)
- Cili: 1-2 biji cili padi, hiris (ikut citarasa)
- Sos:
- 2 sudu besar sos tiram rendah sodium
- 1 sudu besar kicap rendah sodium
- 1 sudu teh gula perang (gunakan sedikit sahaja untuk mengawal gula)
- 1 sudu besar air
- Sedikit serbuk lada putih
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Sediakan Ayam & Udang
Panaskan sedikit minyak masak (gunakan minyak zaitun atau minyak masak yang sihat) dalam kuali. Tumis ayam dan udang sehingga masak. Ketepikan.
Langkah 2: Tumis Bawang Putih & Halia
Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih dan halia sehingga wangi. Masukkan cili jika suka.
Langkah 3: Masukkan Sayuran
Masukkan sayur campur dan gaul rata. Tumis sehingga sayur sedikit layu.
Langkah 4: Gaul Sos & Mee Tarik
Masukkan sos yang telah disediakan dan kacau sebati. Masukkan mee tarik dan gaul sehingga mee lembut dan sos melekat pada mee.
Langkah 5: Hidangan Akhir
Masukkan ayam dan udang yang telah dimasak tadi. Gaul rata. Hidangkan segera!
Petua Tambahan untuk Resepi Mee Tarik Diet:
- Gantikan mee: Anda boleh menggantikan mee tarik dengan mee hoon atau bihun untuk pilihan yang lebih rendah kalori.
- Tambah protein: Tambahkan tauhu, cendawan, atau telur rebus untuk meningkatkan kandungan protein.
- Kurangkan garam: Gunakan perasa semulajadi seperti jus limau nipis untuk menambah rasa tanpa garam berlebihan.
- Kawal saiz hidangan: Sentiasa pantau saiz hidangan untuk mengawal pengambilan kalori.
Dengan mengikuti resipi ini, anda boleh menikmati mee tarik yang sedap dan sihat. Selamat mencuba! Ingatlah untuk selalu mengutamakan keseimbangan nutrisi dalam diet anda! Semoga anda berjaya mencapai matlamat diet anda. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
