Biskut Cornflakes Rangup: Sukatan Cawan & Resipi Mudah
Ingin menikmati biskut cornflakes rangup yang sedap dan mudah dibuat di rumah? Jangan risau, resipi ini menggunakan sukatan cawan dan sangat sesuai untuk pemula! Anda tak perlu lagi pening kepala mengira gram dan mililiter. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 6 cawan cornflakes (dihancurkan kasar)
- 1 cawan mentega (dilelehkan)
- 1/2 cawan gula perang
- 1/4 cawan gula pasir
- 1 sudu besar madu
- 1/2 sudu teh esen vanilla (pilihan)
- Pilihan Tambahan: 1/2 cawan kismis, ceri kering, atau coklat cip.
Cara-cara Penyediaan:
-
Panaskan Oven: Panaskan oven pada suhu 160°C (320°F). Sediakan dulang pembakar dan lapisi dengan kertas minyak.
-
Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, masukkan cornflakes yang telah dihancurkan kasar.
-
Campurkan Bahan Basah: Dalam mangkuk berasingan, cairkan mentega. Kemudian, masukkan gula perang, gula pasir, madu, dan esen vanilla (jika digunakan). Gaul sebati sehingga semua gula larut.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah: Tuangkan campuran mentega ke dalam mangkuk cornflakes. Gaul rata sehingga semua cornflakes terlumur dengan campuran mentega dan gula. Jika anda menggunakan bahan tambahan seperti kismis atau coklat cip, masukkan sekarang dan gaulkan sekali lagi.
-
Bentuk Biskut: Gunakan sudu untuk membentuk biskut cornflakes dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Pastikan ada ruang di antara setiap biskut untuk membolehkan ia masak sekata.
-
Bakar: Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 minit, atau sehingga biskut menjadi perang keemasan. Awasi biskut agar tidak hangus.
-
Sejukkan: Keluarkan dulang pembakar dari oven dan biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas dulang sebelum dihidangkan. Biskut akan menjadi lebih rangup apabila sejuk.
Petua & Trik:
- Untuk cornflakes yang lebih rangup, hancurkan ia sedikit lebih kasar.
- Anda boleh menggunakan sebarang jenis gula perang atau gula pasir.
- Jangan terlalu lama membakar biskut, kerana ia boleh menjadi keras.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara pada suhu bilik untuk mengekalkan kerenyahannya.
Variasi Resipi:
- Biskut Cornflakes Coklat: Tambahkan 1/2 cawan serbuk koko ke dalam campuran bahan basah untuk biskut yang lebih sedap.
- Biskut Cornflakes Kacang: Tambahkan 1/2 cawan kacang tanah yang dicincang atau badam yang dihiris.
- Biskut Cornflakes Bijan: Tambahkan 1-2 sudu besar bijan untuk rasa dan tekstur yang berbeza.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda. Semoga biskut cornflakes rangup buatan anda menjadi kegemaran keluarga!
