Cara Buat Es Potong Celup Coklat

Mak Erot

2 min read

·

Apr 20, 2025

32

Share

Cara Buat Es Potong Celup Coklat: Resepi Mudah & Sedap!

Ingin menikmati kesegaran es potong dengan kelainan yang mengujakan? Resepi es potong celup coklat ini pasti menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga dan memuaskan selera anda! Mudah dibuat di rumah, jaminan sedap dan menepati citarasa seisi keluarga. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan yang anda perlukan untuk membuat es potong celup coklat yang lazat:

• Untuk Ais:

  • 2 cawan air
  • 1 cawan gula (boleh dikurangkan jika suka kurang manis)
  • 1 sudu kecil esen vanilla (pilihan)
  • Pewarna makanan (pilihan, untuk variasi warna)

• Untuk Celupan Coklat:

  • 1 cawan coklat masakan (dark, milk, atau compound)
  • 1-2 sudu besar minyak masak (untuk melembutkan coklat)
  • Sprinkles, kacang kisar, atau bahan hiasan lain (pilihan)

Cara Membuat Es Potong:

1. Sediakan Ais: Didihkan air dan gula sehingga gula larut sepenuhnya. Biarkan sejuk sedikit sebelum menambahkan esen vanilla (jika digunakan) dan pewarna makanan (jika digunakan).
2. Tuang ke dalam Bekas Ais: Tuangkan campuran air gula ke dalam bekas ais potong. Pastikan setiap ruang diisi dengan kemas.
3. Bekukan: Masukkan bekas ais potong ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga ais betul-betul beku.

Cara Membuat Celupan Coklat:

1. Cairkan Coklat: Potong coklat masakan kepada kepingan kecil. Cairkan coklat menggunakan kaedah double boiler (meletakkan mangkuk berisi coklat di atas periuk berisi air mendidih) atau menggunakan gelombang mikro (panaskan dengan selang waktu 30 saat dan kacau sehingga cair). Pastikan air tidak terkena coklat.
2. Tambah Minyak: Setelah coklat cair sepenuhnya, masukkan minyak masak sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga coklat menjadi licin dan berkrim.
3. Sedia untuk Dicelup: Celupan coklat anda kini sudah siap!

Cara Mencelup dan Menghidangkan:

1. Keluarkan Ais: Keluarkan ais potong dari bekas.
2. Celupkan Ais: Celupkan setiap batang ais potong ke dalam celupan coklat. Pastikan seluruh permukaan ais terlumur dengan coklat.
3. Hiaskan (Pilihan): Taburkan sprinkles, kacang kisar, atau bahan hiasan lain ke atas ais potong yang masih basah dengan coklat.
4. Bekukan Semula (Pilihan): Untuk lapisan coklat yang lebih tebal dan teguh, anda boleh masukkan semula ais potong yang telah dicelup ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit.
5. Hidangkan: Es potong celup coklat anda kini sudah siap untuk dinikmati!

Tips & Petua:

• Gunakan coklat masakan berkualiti untuk rasa yang lebih sedap.
• Untuk variasi, anda boleh menggunakan pelbagai jenis coklat seperti coklat susu, coklat gelap, atau coklat putih.
• Anda juga boleh mencuba pelbagai jenis hiasan seperti meses, bijan, atau kismis.
• Pastikan ais betul-betul beku sebelum dicelup untuk mengelakkan ia cair terlalu cepat.

Selamat mencuba dan semoga anda berjaya menghasilkan es potong celup coklat yang lazat dan menarik! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!