Olahan Pisang Ambon Kukus: Resepi Mudah & Sedap
Pisang Ambon, dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut, memang sesuai untuk pelbagai jenis olahan. Hari ini, kita akan fokus pada olahan pisang ambon kukus, yang menawarkan kemudahan penyediaan tanpa mengorbankan rasa yang lazat. Berikut beberapa resepi mudah dan sedap yang boleh anda cuba di rumah!
Resepi 1: Pisang Ambon Kukus Madu
Ini adalah resepi paling mudah dan pantas. Hanya memerlukan beberapa bahan dan masa yang singkat untuk menyediakan hidangan pencuci mulut yang menyelerakan.
Bahan-bahan:
- 3 biji pisang ambon yang masak ranum, dipotong separuh atau mengikut saiz pilihan
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu teh serbuk kayu manis (pilihan)
Cara penyediaan:
- Susun pisang ambon di dalam bekas pengukus yang telah disapu sedikit minyak.
- Siram dengan madu dan taburkan serbuk kayu manis (jika menggunakan).
- Kukus selama 10-15 minit atau sehingga pisang lembut dan sedikit lembik.
- Hidangkan panas-panas.
Resepi 2: Pisang Ambon Kukus Berinti Coklat
Untuk penggemar coklat, resepi ini pasti akan menjadi kegemaran anda. Kombinasi pisang ambon yang manis dan coklat yang pahit akan memberikan kepuasan rasa yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- 3 biji pisang ambon yang masak ranum, dibelah memanjang tetapi jangan putus
- Coklat masakan, dipotong kecil-kecil
- Kismis (pilihan)
Cara penyediaan:
- Masukkan sedikit coklat masakan di antara belahan pisang.
- Masukkan juga kismis (jika menggunakan).
- Kukus selama 15-20 minit atau sehingga pisang lembut dan coklat cair.
- Hidangkan panas-panas atau sejuk.
Resepi 3: Kek Pisang Ambon Kukus
Jika anda ingin sesuatu yang lebih 'berisi', kek pisang ambon kukus adalah pilihan yang tepat. Teksturnya yang lembap dan rasa pisang yang menonjol akan membuatkan anda ketagih.
Bahan-bahan:
- 2 biji pisang ambon, lenyek
- 2 biji telur
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- Sedikit susu cair
Cara penyediaan:
- Pukul telur dan gula sehingga kembang.
- Masukkan pisang lenyek dan gaul rata.
- Masukkan tepung gandum dan baking powder secara berselang-seli dengan susu cair. Gaul hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak.
- Kukus selama 30-40 minit atau sehingga kek masak.
- Hidangkan sejuk atau panas.
Tips & Petua:
- Pilih pisang ambon yang masak ranum untuk hasil yang lebih manis dan lembut.
- Jangan terlalu lama mengukus pisang, kerana ia boleh menjadi terlalu lembik.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain seperti keju, kacang, atau buah-buahan lain untuk menghasilkan variasi resepi yang lebih menarik.
Dengan resepi-resepi mudah ini, anda boleh menikmati pelbagai olahan pisang ambon kukus yang sedap dan sihat. Selamat mencuba!
Kata kunci: olahan pisang ambon, pisang ambon kukus, resepi pisang ambon, kek pisang ambon kukus, pencuci mulut pisang ambon, makanan pencuci mulut, resepi mudah, resepi sedap, pisang ambon madu, pisang ambon coklat.
