Penkek Mudah

Mak Erot

2 min read

·

Apr 19, 2025

12

Share

Pancake Mudah: Resepi Mudah dan Cepat untuk Sarapan Pagi yang Sempurna

Suka pancake tetapi tak ada masa untuk menyediakan adunan yang rumit? Jangan risau! Resepi pancake mudah ini sesuai untuk anda. Ia memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati dan hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan. Jadi, sediakan pinggan anda dan mari kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat pancake yang lembut dan lazat:

• 1 cawan tepung gandum serbaguna: Ini adalah asas kepada adunan pancake anda.
• 1 sudu kecil baking powder: Ini membantu pancake mengembang dengan cantik.
• 1/4 sudu kecil garam: Garam membantu mengimbangi rasa manis.
• 1 sudu besar gula: Untuk sedikit rasa manis (boleh ditingkatkan mengikut citarasa).
• 1 biji telur: Untuk mengikat adunan dan menambah tekstur yang lembut.
• 1 cawan susu: Anda boleh menggunakan susu segar, susu penuh krim, atau susu oat.
• 2 sudu besar mentega cair: Untuk menambah kelembapan dan rasa. Minyak masak juga boleh digunakan sebagai alternatif.

Langkah-langkah Penyediaan:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat pancake yang sempurna:

1. Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam. Ayakan ini membantu memastikan pancake anda mengembang dengan baik.
2. Campurkan bahan basah: Dalam bekas berasingan, pukul telur sehingga sedikit gebu. Kemudian, masukkan susu dan mentega cair. Gaulkan rata.
3. Gabungkan bahan kering dan basah: Secara perlahan-lahan, masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Jangan terlalu banyak menguli adunan. Adunan yang sedikit berketul adalah perkara biasa.
4. Panaskan kuali: Panaskan sedikit minyak masak atau mentega pada kuali anti lekat dengan api sederhana.
5. Masak pancake: Tuangkan 1/4 cawan adunan ke dalam kuali yang panas. Masak selama 2-3 minit di setiap sisi, atau sehingga keperangan dan masak sepenuhnya.
6. Hidangkan: Sajikan pancake panas bersama topping kegemaran anda seperti sirap maple, buah-buahan segar, coklat cip, atau krim putar.

Petua untuk Pancake Sempurna:

• Jangan terlalu banyak menguli adunan: Ini akan menyebabkan pancake anda menjadi keras.
• Pastikan api sederhana: Api yang terlalu kuat akan menyebabkan pancake hangus di luar tetapi masih mentah di dalam.
• Eksperimen dengan topping: Cuba pelbagai topping untuk mencipta variasi rasa.
• Sedia untuk disimpan: Pancake yang telah siap boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro atau kuali sebelum dihidangkan.

Soalan Lazim (FAQ):

Bolehkah saya menggunakan tepung lain selain tepung gandum? Ya, anda boleh mencuba tepung gandum keseluruhan, tepung rai atau tepung oat, tetapi mungkin perlu sedikit pelarasan pada kuantiti cecair.

Apakah yang boleh saya lakukan jika pancake saya menjadi terlalu kering? Cuba tambah sedikit susu ke dalam adunan.

Bolehkah saya membuat pancake ini terlebih dahulu dan simpan untuk kemudian? Ya, anda boleh membuat pancake terlebih dahulu dan panaskan semula kemudian.

Dengan resepi pancake mudah ini, anda boleh menikmati sarapan pagi yang lazat dan sihat tanpa perlu menghabiskan banyak masa di dapur. Selamat mencuba!