Peria Katak Crispy: Resepi Mudah & Sedap, Gerenti Melekat Di Hati!
Ramai yang kata peria katak ni pahit, susah nak makan. Tapi jangan risau! Dengan resepi peria katak crispy yang mudah dan sedap ni, anda boleh ubah persepsi tentang peria katak. Gerenti keluarga akan berebut nak makan!
Bahan-Bahan:
- 250g peria katak, dihiris nipis dan dibasuh bersih. Tips: Rendam dalam air garam selama 15 minit untuk mengurangkan kepedihan.
- 1 sudu besar tepung gandum
- 1/2 sudu besar tepung beras
- 1/4 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada putih
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Celupan (Optional, untuk rasa yang lebih sedap):
- 1 biji telur, dipukul
- 1/4 cawan tepung bestari
Cara Penyediaan:
- Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas, gaulkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, garam dan lada putih.
- Gaulkan peria: Masukkan peria katak yang telah dihiris ke dalam campuran tepung. Gaulkan sebati sehingga peria salut dengan tepung.
- Celupkan dalam telur (optional): Jika anda menggunakan bahan celupan, celupkan peria yang telah digaulkan dengan tepung ke dalam telur yang telah dipukul. Kemudian, salutkan semula dengan campuran tepung.
- Goreng: Panaskan minyak yang banyak dalam kuali. Goreng peria katak sehingga garing dan keperangan. Tips: Gunakan api sederhana untuk memastikan peria masak sekata dan garing di luar, lembut di dalam.
- Toskan: Angkat dan toskan peria katak yang telah digoreng. Letakkan atas tuala kertas untuk menyerap minyak berlebihan.
- Hidangkan: Sedia untuk dihidangkan! Nikmati kegembiraan rasa peria katak crispy yang rangup dan sedap!
Petua Tambahan Untuk Peria Katak Crispy Yang Lebih Menarik:
- Variasi Rasa: Anda boleh menambah sedikit cili padi yang dihiris halus ke dalam adunan tepung untuk rasa pedas yang menyengat.
- Sos Pencicah: Hidangkan dengan sos cili, mayonis atau sos pilihan anda untuk menambah keenakan.
- Simpanan: Peria katak crispy boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 2 hari. Walau bagaimanapun, rasa yang paling sedap adalah apabila dimakan panas-panas.
SEO Keywords:
- Resepi peria katak crispy
- Peria katak goreng rangup
- Cara masak peria katak
- Resepi mudah peria katak
- Peria katak crispy sedap
- Masakan peria katak
- Goreng peria katak
- Resepi peria katak rangup
- Makanan tradisi Malaysia
- Menu sampingan
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda boleh menikmati keenakan peria katak crispy yang rangup di luar dan lembut di dalam. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
