Resepi Bingka Roti Azie Kitchen: Sedap, Lembut & Mudah Dibuat!
Ingin mencuba resepi bingka roti yang meleleh di mulut dan mudah dibuat? Jangan risau, resepi mudah ala Azie Kitchen ini pasti menjadi pilihan terbaik anda! Bingka roti yang lembut, gebu dan berperisa lemak manis ini sangat sesuai untuk seisi keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat bingka roti yang sedap ini. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses penyediaan:
- 1 paket (400g) roti Gardenia, dipotong dadu kecil
- 1 tin (400ml) susu cair
- 3 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir (boleh tambah atau kurangkan mengikut citarasa)
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/4 cawan mentega, cairkan
- 1 sudu teh esen vanilla
- Secubit garam
- Pilihan: Kismis, ceri merah, atau bahan lain mengikut citarasa
Cara-cara penyediaan:
Langkah-langkah di bawah ini akan membimbing anda dengan mudah untuk menghasilkan bingka roti yang lembut dan lazat. Ikuti dengan teliti setiap langkah untuk hasil yang terbaik:
Langkah 1: Campurkan bahan basah
- Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan telur, gula pasir, santan pekat, susu cair, mentega cair, esen vanilla, dan garam.
- Pukul rata semua bahan sehingga sebati menggunakan whisk atau mixer.
Langkah 2: Masukkan roti
- Masukkan roti yang telah dipotong dadu ke dalam adunan bahan basah.
- Gaul sebati sehingga semua roti terendam dengan rata dalam adunan. Biarkan ia selama 15-20 minit untuk membenarkan roti menyerap adunan.
Langkah 3: Bakar
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Sapukan sedikit mentega atau minyak pada loyang bersaiz 8x8 inci atau loyang sesuai pilihan.
- Tuang adunan ke dalam loyang.
- Bakar selama 45-50 minit atau sehingga bingka masak dan keperangan. Gunakan lidi untuk memastikan ia masak sepenuhnya.
Langkah 4: Sejukkan & Hidangkan
- Setelah masak, keluarkan bingka dari oven dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum dipotong dan dihidangkan.
- Bingka roti ini sedap dimakan panas-panas atau sejuk.
Tips & Petua:
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, gunakan roti yang segar.
- Jika anda suka, anda boleh menambahkan kismis atau ceri merah ke dalam adunan untuk menambahkan rasa dan rupa yang menarik.
- Pastikan oven dipanaskan sepenuhnya sebelum membakar bingka untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
- Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda.
- Simpan bingka roti yang telah siap dalam bekas kedap udara di suhu bilik.
Kesimpulan:
Resepi bingka roti Azie Kitchen ini adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang ingin menikmati hidangan yang lazat dan mudah disediakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti dapat menghasilkan bingka roti yang lembut dan menyelerakan untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi bingka roti, bingka roti azie kitchen, resepi mudah bingka roti, bingka roti lembut, kuih bingka roti, resepi kuih, cara buat bingka roti, baking recipe, easy baking recipe, malaysian dessert.
