Resepi Kek Ais Krim Balang: Pencuci Mulut Segar & Mudah!
Suka ais krim? Suka kek? Gabungkan kedua-duanya dalam satu hidangan yang mudah, sedap, dan sangat menarik: Kek Ais Krim Balang! Resepi ini sesuai untuk penggemar ais krim semua peringkat usia, dari yang muda hinggalah yang tua. Tak perlu oven, tak perlu kemahiran membaking yang hebat, hanya perlu beberapa bahan mudah dan sedikit kesabaran. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Untuk lapisan biskut:
- 200g biskut oreo (atau biskut pilihan anda, pastikan rangup)
- 100g mentega, cair
- Untuk lapisan ais krim:
- 500ml ais krim berperisa pilihan (coklat, vanila, strawberi – ikut selera!) - pastikan ais krim dalam keadaan beku.
- Untuk lapisan coklat (pilihan):
- 100g coklat masakan, cair
- Serbuk coklat untuk hiasan (pilihan)
- Sos strawberi atau sos pilihan (pilihan)
- Buah-buahan segar untuk hiasan (pilihan)
Cara-cara Penyediaan:
1. Sediakan Lapisan Biskut:
- Hancurkan biskut oreo sehingga menjadi serbuk kasar. Jangan terlalu halus, biar ada sedikit tekstur.
- Campurkan serbuk biskut dengan mentega cair. Gaul rata sehingga sebati dan menjadi seperti adunan.
2. Susun dalam Balang:
- Sediakan balang kaca kecil (saiz mengikut citarasa).
- Masukkan sedikit adunan biskut ke dalam balang, tekan sedikit supaya padat. Ini akan menjadi lapisan dasar.
3. Lapisan Ais Krim:
- Keluarkan ais krim dari peti sejuk beku. Biar sebentar sehingga sedikit lembut, tapi jangan sampai cair sepenuhnya.
- Gunakan sudu untuk memasukkan lapisan ais krim ke atas lapisan biskut. Tekan sedikit supaya padat.
4. Ulangi Langkah 2 & 3:
- Ulangi langkah 1 & 3, iaitu lapisan biskut dan kemudian lapisan ais krim, sehingga balang hampir penuh. Anda boleh membuat beberapa lapisan ikut kehendak.
5. Lapisan Coklat (Pilihan):
- Jika anda ingin menambah lapisan coklat, tuangkan coklat cair di atas lapisan ais krim paling atas. Ratakan.
6. Hiasan & Sejukkan:
- Hiaskan dengan serbuk coklat, sos, atau buah-buahan segar mengikut kreativiti anda.
- Sejukkan kek ais krim balang di dalam peti sejuk beku sekurang-kurangnya selama 2-3 jam sebelum dihidangkan. Ini membolehkan kek menjadi lebih padat dan lapisan-lapisannya lebih set.
Tips & Petua:
- Gunakan biskut yang rangup untuk tekstur yang lebih baik.
- Pilih ais krim berperisa yang anda suka. Anda boleh juga mencuba pelbagai perisa untuk kombinasi yang lebih menarik.
- Pastikan ais krim tidak terlalu cair semasa proses penyusunan.
- Gunakan balang kaca yang bersih dan kering untuk mengelakkan kek menjadi cair.
- Boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut yang menyegarkan di majlis keramaian atau untuk tatapan keluarga tersayang.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa tag kami jika anda mencuba resipi ini! #KekAisKrimBalang #PencuciMulut #Mudah #Sedap #ResepiAisKrim
