Resepi Kek Batik Premium Horlick Milky Cheese: Sajian Manis yang Memikat
Ingin mencuba resepi kek yang unik dan mewah? Kek Batik Premium Horlick Milky Cheese adalah pilihan yang tepat! Gabungan rasa Horlick yang unik, kelicinan keju, dan tekstur kek batik yang lembut akan memikat selera anda dan tetamu anda. Resepi ini sesuai untuk penggemar kek batik dan juga mereka yang mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan di majlis-majlis istimewa.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Kek Batik:
- 250g mentega, lembut
- 200g gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh esen vanilla
- 100ml susu segar
Untuk Adunan Milky Cheese:
- 250g krim keju, suhu bilik
- 100g gula aising
- 1 sudu besar serbuk Horlick
- 50ml susu segar
Untuk hiasan (pilihan):
- Serbuk Horlick
- Kisar badam
Cara-cara Penyediaan:
1. Menyediakan Adunan Kek Batik:
- Pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan pucat.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul.
- Ayak tepung gandum dan baking powder. Masukkan secara berperingkat ke dalam adunan mentega, kacau perlahan sehingga sebati.
- Masukkan esen vanilla dan susu segar. Gaul rata.
2. Menyediakan Adunan Milky Cheese:
- Pukul krim keju dan gula aising sehingga lembut dan berkrim.
- Masukkan serbuk Horlick dan susu. Gaul sebati.
3. Membakar Kek:
- Panaskan oven pada suhu 170°C.
- Gris dan alas loyang segi empat tepat (ukuran 9x13 inci).
- Tuang separuh adunan kek batik ke dalam loyang.
- Tuang adunan Milky Cheese di atas adunan kek batik.
- Tuang baki adunan kek batik di atas adunan Milky Cheese.
- Gunakan pisau atau lidi untuk membuat corak batik secara perlahan.
- Bakar selama 45-50 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan tusuk gigi untuk menguji kematangan kek.
4. Hiasan Akhir:
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihiasi.
- Taburkan serbuk Horlick dan kisar badam di atas kek (pilihan).
Petua dan Tips:
- Pastikan mentega dan krim keju berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu lama memukul adunan kek batik supaya kek tidak menjadi keras.
- Gunakan loyang yang sesuai saiz untuk mendapatkan kek yang cantik dan kemas.
- Anda boleh menggantikan susu segar dengan susu lain seperti susu tepung atau susu kambing.
- Kreativiti dalam hiasan adalah kunci! Gunakan buah-buahan segar, coklat cair atau bahan-bahan lain untuk menambah daya tarikan kek anda.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti akan berjaya menghasilkan Kek Batik Premium Horlick Milky Cheese yang sedap dan menarik. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #KekBatik #Horlick #MilkyCheese #ResepiKek #SajianManis #KuihMuih #Dessert #Baking
(Kata kunci tambahan: Kek batik premium, resepi kek batik mudah, kek batik sedap, kek batik istimewa, kek batik raya, kek batik untuk majlis)
