Resepi Kek Tanpa Ovalette: Mudah, Sedap & Jimat!
Ramai yang mencari resepi kek tanpa ovalette kerana beberapa sebab. Mungkin anda allergic kepada telur, ingin mencuba sesuatu yang baru, atau mungkin hanya ingin menjimatkan kos. Apa pun alasannya, jangan risau! Anda masih boleh membuat kek yang lembut, gebu dan lazat tanpa perlu menggunakan ovalette. Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi kek tanpa ovalette yang mudah diikuti, malah sesuai untuk pemula!
Kenapa Resepi Kek Tanpa Ovalette Popular?
Kek tanpa ovalette semakin mendapat tempat di hati ramai. Ini kerana:
- Kos efektif: Ovalette boleh jadi agak mahal, jadi resepi ini menawarkan alternatif yang lebih jimat.
- Alergi: Ramai individu alah kepada telur, dan resepi ini menyediakan pilihan yang selamat dan lazat.
- Tekstur unik: Kek tanpa ovalette selalunya mempunyai tekstur yang sedikit berbeza, kadang-kadang lebih moist dan lembut.
- Eksperimen masakan: Ia membuka ruang untuk kreativiti dan eksperimen dalam dunia masakan.
Resepi Kek Span Tanpa Ovalette (Mudah & Cepat)
Resepi ini amat sesuai untuk pemula kerana bahan-bahannya mudah didapati dan langkah-langkahnya ringkas.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 sudu kecil baking powder
- Secubit garam
Cara-cara:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
- Ayak tepung gandum, baking powder dan garam.
- Dalam bekas lain, pukul gula pasir dan minyak masak sehingga sebati.
- Masukkan susu cair dan esen vanilla. Gaul rata.
- Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan basah. Gaul perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan tepung.
- Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek sudah masak.
- Biarkan kek sejuk sebelum dihidangkan.
Resepi Kek Coklat Tanpa Ovalette (Rasa Mewah!)
Bagi penggemar coklat, ini resepi yang wajib dicuba!
Bahan-bahan: (bahan-bahan asas sama seperti resepi di atas, tambah):
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1/4 cawan air panas
Cara-cara:
- Campurkan serbuk koko dan air panas dalam satu bekas. Kacau hingga sebati dan biarkan sejuk.
- Ikuti langkah-langkah seperti resepi kek span di atas, dengan menambah campuran koko ke dalam adunan basah.
- Bakar seperti yang dinyatakan dalam resepi kek span.
Tips & Trik Kek Tanpa Ovalette:
- Gunakan loyang yang bersaiz sesuai: Loyang yang terlalu besar akan menghasilkan kek yang nipis dan kering, manakala loyang yang terlalu kecil boleh menyebabkan kek melimpah.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan: Menguli terlalu banyak akan menyebabkan kek menjadi keras.
- Panaskan ketuhar terlebih dahulu: Ini memastikan kek masak sekata.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualiti: Bahan-bahan berkualiti akan menghasilkan kek yang lebih lazat.
Kek Tanpa Ovalette: Kreativiti Anda, Cita Rasa Anda!
Dengan resepi-resepi ini, anda boleh membuat kek yang lazat dan lembut tanpa perlu menggunakan ovalette. Jangan takut untuk mencuba dan bereksperimen dengan bahan-bahan lain seperti buah-buahan, coklat chips, atau kacang untuk menambah kelainan dan rasa tersendiri pada kek anda! Selamat mencuba!
