Resepi Murtabak Maggi Simple: Sedap & Mudah!
Ingin menikmati hidangan yang sedap, mudah, dan cepat disediakan? Murtabak Maggi adalah jawapannya! Resepi ringkas ini sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari, atau malah snek petang yang mengenyangkan. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 paket Maggi Goreng
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji telur ayam
- 1/2 cawan sawi, dihiris (atau sayur pilihan anda seperti kobis, lobak)
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
- Sos cili/mayonis (untuk hidangan)
Langkah-langkah penyediaan:
1. Sediakan Maggi:
- Rebus Maggi mengikut arahan dibungkusan, tetapi jangan terlalu lembut. Kita mahu mi masih sedikit kenyal. Toskan dan ketepikan.
2. Tumis Bawang:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit kekuningan. Api sederhana kecil untuk mengelakkan bawang hangus.
3. Masukkan Sayur dan Maggi:
- Masukkan sawi (atau sayur pilihan) ke dalam kuali dan tumis sehingga layu. Kemudian, masukkan mi Maggi yang telah direbus. Gaul rata.
4. Masukkan Telur:
- Pecahkan telur ke dalam kuali. Gaul sebati dengan mi dan sayur sehingga telur masak. Jangan terlalu kering.
5. Perasakan:
- Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Rasa mengikut citarasa masing-masing.
6. Bentukkan Murtabak:
- Gunakan kuali yang sama atau kuali leper yang lebih besar. Panaskan sedikit minyak. Ambil sedikit campuran mi dan bentukkan bulat seperti murtabak. Tekan sedikit supaya rata dan nipis.
7. Masak Murtabak:
- Masak murtabak selama beberapa minit setiap sisi sehingga keperangan dan rangup. Pantau selalu untuk mengelakkan hangus.
8. Hidangan:
- Hidangkan murtabak Maggi panas-panas bersama sos cili atau mayonis kegemaran anda.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit sos tiram atau kicap manis.
- Gunakan sayuran lain mengikut kesukaan, seperti cendawan, tomato, atau lada benggala.
- Jangan terlalu banyak minyak ketika menumis agar murtabak tidak terlalu berminyak.
- Anda boleh menambahkan daging ayam cincang atau udang untuk murtabak yang lebih berkhasiat dan mengenyangkan.
Kesimpulan:
Resepi murtabak Maggi ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia merupakan pilihan yang ideal untuk mereka yang sibuk tetapi ingin menikmati hidangan yang sedap dan berbaloi. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
