Resepi Nasi Goreng Sardin Nana: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ingin mencuba resepi nasi goreng yang lain daripada yang lain, sedap, mudah dan menjimatkan? Jom cuba resepi Nasi Goreng Sardin Nana yang pasti akan memikat selera seisi keluarga! Resepi ini sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi tetap mengutamakan hidangan yang berkhasiat dan menyelerakan. Tidak memerlukan banyak bahan, dan hasilnya? Fuh, memang menyelerakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 cawan nasi sejuk (nasi semalam lagi sedap!)
- 1 tin sardine dalam minyak, toskan dan ramas kasar
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji cili merah, hiris serong (ikut citarasa, boleh kurangkan atau tambah)
- 1 biji telur, di pukul sedikit
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- Minyak masak secukupnya
- Bawang goreng dan hirisan daun bawang untuk hiasan (optional)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bahan Aromatik
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Tip: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Masukkan Sardin & Cili
Masukkan sardine yang telah ditoskan dan diramas kasar. Tumis sebentar hingga sedikit garing. Kemudian, masukkan cili merah hiris. Tumis lagi sebentar.
Langkah 3: Masukkan Nasi
Masukkan nasi sejuk ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan lain. Tip: Gunakan spatula kayu atau senduk untuk menggaul nasi agar tidak melekat pada kuali.
Langkah 4: Masukkan Telur
Masukkan telur yang telah dipukul sedikit. Gaul rata sehingga telur masak sedikit berkerak. Ini akan menambahkan rasa dan tekstur yang lebih enak pada nasi goreng.
Langkah 5: Perasakan & Gaul Rata
Masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan lada hitam. Gaul rata semua bahan sehingga sebati dan nasi masak dengan sempurna. Tip: Rasa dan sesuaikan garam mengikut citarasa anda.
Langkah 6: Hidangan Sedia!
Angkat dan hidangkan Nasi Goreng Sardin Nana panas-panas. Hias dengan bawang goreng dan hirisan daun bawang untuk menambah seri hidangan.
Petua & Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambahkan lebih banyak cili atau cili padi.
- Boleh juga menambah sayur-sayuran lain seperti sayur sawi, sawi hijau, atau lobak merah untuk menambahkan khasiat dan warna.
- Jika suka, boleh tambahkan lada burung atau serbuk kunyit untuk menambahkan aroma dan warna.
- Simpan baki Nasi Goreng Sardin Nana dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Ia boleh dipanaskan semula pada keesokan harinya.
Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! Semoga anda berjaya menghasilkan Nasi Goreng Sardin Nana yang sedap dan menyelerakan! #nasigorengsardin #resepinasigoreng #resepisimple #masakanmalaysia #makanansedap
