Resepi Nasi Goreng Sardin Nana Mahazan: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin menikmati hidangan nasi goreng yang sedap, mudah, dan cepat disediakan? Resepi Nasi Goreng Sardin ala Nana Mahazan ini adalah jawapannya! Gabungan rasa masin dari sardin, sedikit manis dan pedas pastinya menambat selera seisi keluarga. Jom kita terokai resepi ringkas dan mudah diikuti ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 cawan nasi sejuk (nasi semalam lagi sedap!)
- 1 tin sardin dalam minyak, di toskan dan di lenyek kasar
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji cili merah, hiris (boleh tambah ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil serbuk perasa
- Sedikit minyak masak
- Daun bawang, dihiris (untuk hiasan)
Cara-cara penyediaan:
- Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam kuali atau wok. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili: Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
- Masukkan sardin: Masukkan sardin yang telah di lenyek kasar dan kacau rata.
- Tambah bahan perasa: Masukkan sos cili, kicap manis, garam dan serbuk perasa. Kacau sebati.
- Masukkan nasi: Masukkan nasi sejuk dan gaul rata dengan bahan-bahan lain. Pecahkan nasi sedikit supaya tidak melekat.
- Masukkan tomato: Tambah tomato dadu dan kacau sebati.
- Masak sehingga nasi panas dan beraroma: Masak nasi goreng sehingga nasi panas dan beraroma. Jangan terlalu lama, nasi akan menjadi kering.
- Hiasan: Taburkan daun bawang yang telah dihiris sebagai hiasan.
- Sedia dihidangkan: Nasi goreng sardin anda sudah siap! Hidangkan panas-panas bersama telur mata kerbau atau acar untuk melengkapkan hidangan.
Petua & Tip:
- Nasi sejuk lebih elok: Gunakan nasi yang telah disejukkan untuk mendapatkan tekstur nasi goreng yang lebih berasingan dan tidak melekit.
- Adjust rasa: Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah sos cili dan kicap manis mengikut citarasa anda. Jika suka rasa lebih pedas, boleh tambah cili padi.
- Sayuran tambahan: Anda juga boleh menambah sayuran lain seperti sawi, lobak merah atau kacang panjang untuk menambah nutrisi dan warna.
- Protein tambahan: Selain sardin, anda boleh menggunakan ikan bilis, udang atau ayam untuk variasi.
Kesimpulan:
Resepi Nasi Goreng Sardin Nana Mahazan ini amat mudah dan pantas disediakan, sesuai untuk hidangan harian keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh mencipta hidangan yang lazat dan menyelerakan. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda! Semoga bermanfaat!
