Resepi Oreo Cheese Kek Tanpa Bakar & Tanpa Gelatin: Sedap, Mudah, & Cepat!
Ramai yang mengimpikan kek cheese yang creamy dan sedap, tetapi teragak-agak untuk mencubanya kerana proses membakar dan penggunaan gelatin yang nampak rumit. Jangan risau! Resepi Oreo Cheese Kek Tanpa Bakar & Tanpa Gelatin ini adalah jawapannya. Mudah, cepat, dan hasilnya? Sangat menyelerakan! Anda boleh mencubanya sendiri di rumah, tanpa perlu oven atau gelatin!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Oreo Cheese Kek yang lazat ini. Pastikan anda sediakan semuanya sebelum memulakan!
- Krim Keju: 250g (Pastikan ia pada suhu bilik untuk memudahkan proses pengadunan)
- Butter: 100g (lembut)
- Gula Kastor: 100g
- Esen Vanilla: 1 sudu teh
- Oreo Biscuit: 200g (kisar kasar)
- Susu Sejat: 1 tin kecil (untuk tekstur yang lebih cair dan lembut) - boleh digantikan dengan krim segar
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat Oreo Cheese Kek yang menggoda selera:
Langkah 1: Sediakan Oreo Base
- Kisar biskut Oreo sehingga menjadi serbuk kasar. Jangan terlalu halus, biarkan sedikit tekstur.
- Campurkan serbuk Oreo dengan butter yang telah dilembutkan. Gaulkan sehingga sebati.
- Tekan campuran Oreo ke dalam acuan kek (ukuran 7 inci adalah sesuai). Ratakan permukaan. Tekan sedikit untuk memastikan ia padat. Simpan di dalam peti sejuk sementara.
Langkah 2: Sediakan Campuran Cheese
- Dalam bekas yang bersih, pukul krim keju dan gula kastor sehingga sebati dan gebu. Ini penting untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy.
- Masukkan butter yang telah dilembutkan. Pukul lagi sehingga sebati.
- Tambahkan esen vanilla. Pukul sehingga sebati.
- Secara perlahan-lahan, masukkan susu sejat (atau krim segar) sambil terus memukul sehingga adunan menjadi ringan dan fluffy. Jangan pukul terlalu lama.
Langkah 3: Gabungkan dan Sejukkan
- Tuangkan campuran krim keju ke atas lapisan Oreo di dalam acuan. Ratakan permukaan.
- Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam, atau lebih lama untuk hasil yang lebih baik. Ini membolehkan kek menjadi lebih set dan padat.
Langkah 4: Hiasan (Pilihan)
Setelah kek sejuk, anda boleh menghiasi dengan beberapa keping Oreo yang dihancurkan, coklat parut, atau buah-buahan segar. Biarkan kreativiti anda mekar!
Petua & Trik:
- Gunakan krim keju berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih baik.
- Pastikan semua bahan pada suhu bilik kecuali Oreo sebelum memulakan.
- Untuk rasa yang lebih intense, gunakan Oreo yang berperisa coklat double.
- Jangan pukul adunan krim keju terlalu lama, atau ia akan menjadi cair.
Dengan resipi Oreo Cheese Kek Tanpa Bakar & Tanpa Gelatin ini, anda boleh menikmati kek cheese yang lazat tanpa perlu bersusah payah. Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! Selamat mencuba!
