Resepi Tepung Bungkus Azlina Ina

Mak Erot

2 min read

·

Apr 18, 2025

32

Share

Resepi Tepung Bungkus Azlina Ina: Sedap, Mudah & Mesti Cuba!

Ramai yang teruja dengan resepi Tepung Bungkus Azlina Ina yang terkenal dengan keenakan dan kemudahan penyediaannya. Resepi ini memang meletop di media sosial, dan bukan tanpa sebab! Tekstur rangup di luar dan lembut di dalam, dipadankan dengan inti yang pelbagai, menjadikan Tepung Bungkus ini hidangan yang melekat di jiwa. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan Tepung Bungkus Azlina Ina yang sempurna di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat adunan tepung bungkus yang sedap:

• Adunan Tepung:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu besar serbuk penaik
  • 1 sudu besar gula
  • 2 biji telur
  • 1 cawan air (tambah sedikit demi sedikit sehingga adunan mencapai konsistensi yang sesuai)
  • Minyak untuk menggoreng

• Inti (boleh pilih ikut citarasa):

  • Cikur ayam: Ayam kisar, bawang merah, bawang putih, cili padi (ikut tahap kepedasan), sedikit garam dan perasa.
  • Sardin: Sardin yang telah ditoskan, bawang merah, cili padi (ikut tahap kepedasan).
  • Sayuran: Lobak merah, cendawan, taugeh, sayur campur.
  • Keju: Keju cheddar parut atau mozzarella.

Cara-cara Penyediaan:

1. Sediakan Adunan: Dalam satu bekas yang besar, satukan tepung gandum, garam, serbuk penaik dan gula. Gaul rata.
2. Masukkan Telur dan Air: Pecahkan telur ke dalam campuran tepung. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga adunan menjadi licin dan tidak terlalu cair. Konsistensi adunan harus seperti adunan lempeng.
3. Sediakan Inti: Sementara itu, sediakan inti pilihan anda. Gaul rata semua bahan inti.
4. Bentuk Tepung Bungkus: Panaskan minyak dalam kuali. Ambil sedikit adunan, leperkan sedikit dan letakkan sedikit inti di tengahnya. Lipat adunan dan bentuk seperti bungkusan.
5. Goreng: Goreng tepung bungkus sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
6. Hidangan: Sajikan Tepung Bungkus Azlina Ina yang rangup dan sedap bersama sos cili atau mayonis kegemaran anda.

Tips & Petua untuk Tepung Bungkus yang Sempurna:

• Jangan terlalu banyak air: Air yang berlebihan akan menyebabkan tepung bungkus menjadi lembik.
• Panaskan minyak secukupnya: Suhu minyak yang sesuai penting untuk menghasilkan tepung bungkus yang rangup.
• Jangan goreng terlalu lama: Goreng sehingga perang keemasan sahaja untuk mengelakkan tepung bungkus menjadi keras.
• Eksperimen dengan inti: Cuba pelbagai jenis inti untuk menghasilkan variasi rasa.

Kesimpulan:

Resepi Tepung Bungkus Azlina Ina ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang lazat. Dengan sedikit usaha, anda boleh mencipta hidangan yang sedap dan menjadi kegemaran seisi keluarga. Jangan lupa untuk mencuba dan kongsikan hasil masakan anda! Selamat mencuba!