Zuppa Soup Tanpa Oven: Resepi Mudah & Sedap
Suka makan Zuppa Soup yang creamy dan penuh rasa, tapi tak ada oven? Jangan risau! Resepi Zuppa Soup tanpa oven ini mudah diikuti dan hasilnya tetap sedap menjilat jari. Anda boleh nikmati hidangan lazat ini tanpa perlu pening kepala dengan proses membakar.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 500gm ayam kisar atau daging cincang
- 1 tin (400gm) tomato tumbuk
- 400ml stok ayam (boleh guna air panas + kiub ayam)
- 200ml krim segar
- 100gm cendawan butang, dihiris
- 1/2 cawan kacang hijau beku
- 1/4 cawan sayur campur beku (seperti peas dan lobak merah)
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Daun Parsley untuk hiasan (optional)
- Serbuk oregano (optional)
Cara Penyediaan Zuppa Soup Tanpa Oven:
- Tumis bawang: Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit layu.
- Masukkan ayam: Masukkan ayam kisar dan masak sehingga berubah warna dan masak sepenuhnya. Hancurkan sedikit ayam untuk rasa yang lebih creamy.
- Tambah tomato dan stok: Tuangkan tomato tumbuk dan stok ayam ke dalam periuk. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
- Masukkan sayur-sayuran: Masukkan cendawan butang, kacang hijau, dan sayur campur beku. Biarkan sayur-sayuran sedikit empuk.
- Masukkan krim dan perasa: Tuangkan krim segar ke dalam periuk. Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Anda juga boleh menambah serbuk oregano untuk lebih aroma.
- Rebus sebentar: Biarkan Zuppa Soup mendidih selama 5 minit lagi, atau sehingga semua rasa sebati. Jangan terlalu lama untuk mengelakkan krim berketul.
- Hidang: Tuangkan Zuppa Soup ke dalam mangkuk. Hiaskan dengan daun parsley (jika suka) dan hidangkan panas-panas.
Petua & Tips:
- Untuk rasa yang lebih pekat, anda boleh gunakan lebih banyak tomato tumbuk.
- Anda boleh menggantikan ayam dengan daging lembu atau kambing.
- Jika anda suka, anda boleh menambah sedikit pasta atau mi ke dalam Zuppa Soup.
- Simpan lebihan Zuppa Soup di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
Variasi Zuppa Soup:
- Zuppa Soup Vegetarian: Gantikan ayam dengan sayur-sayuran seperti pucuk jagung, cendawan shiitake atau kacang soya.
- Zuppa Soup Pedas: Tambahkan sedikit cili padi atau sos cili untuk rasa pedas.
- Zuppa Soup Kaya: Tambahkan sedikit keju Parmesan parut sebelum menghidang.
Selamat mencuba! Semoga resepi Zuppa Soup tanpa oven ini dapat membantu anda menyediakan hidangan yang lazat dan mudah di rumah. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #ZuppaSoup #ResepiMudah #TanpaOven #Sup #HidanganLelaki #ResepiAyam #MasakanRumah
