Agar-Agar Milo Susu Pekat: Pencuci Mulut Segar yang Mudah Dibuat!
Siapa yang tak suka Milo? Minuman coklat malt yang satu ini memang menjadi kegemaran ramai, dari kanak-kanak hingga dewasa. Kini, nikmati kegemaran anda dalam bentuk pencuci mulut yang menyegarkan dan mudah dibuat: Agar-Agar Milo Susu Pekat! Resipi ini bukan sahaja sedap, malah sesuai untuk semua peringkat umur. Jom kita lihat cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 paket agar-agar (perisa plain)
- 1 tin susu cair pekat manis
- 2 cawan air
- 3 sudu besar serbuk Milo
- 1/2 cawan air panas (untuk melarutkan Milo)
Langkah-langkah Penyediaan:
1. Larutkan Milo:
Pertama sekali, bancuhkan 3 sudu besar serbuk Milo dengan 1/2 cawan air panas sehingga larut sepenuhnya. Pastikan tiada ketulan Milo yang tinggal untuk tekstur yang lebih licin.
2. Campurkan Bahan-bahan:
Dalam satu periuk, satukan agar-agar plain, susu cair pekat manis, dan 2 cawan air. Kacau rata sehingga sebati. Kemudian, masukkan adunan Milo yang telah siap dan kacau lagi sehingga semuanya sebati.
3. Masak Agar-Agar:
Panaskan adunan di atas api sederhana sambil dikacau sentiasa. Pastikan agar-agar masak dengan sempurna dan mendidih sebelum diangkat. Ini penting untuk mengelakkan agar-agar menjadi terlalu lembut atau tidak mengeras dengan sempurna. Jangan berhenti mengacau untuk mengelakkan agar-agar melekat di dasar periuk dan hangus.
4. Tuang ke dalam acuan:
Setelah mendidih, tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah disediakan. Biarkan ia sejuk dan set di suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga benar-benar mengeras.
5. Sedia untuk dinikmati!
Setelah agar-agar mengeras, keluarkan dari acuan dan hidangkan. Agar-Agar Milo Susu Pekat ini boleh dihidangkan begitu sahaja atau dengan tambahan ais krim untuk rasa yang lebih mewah.
Petua & Variasi:
- Gunakan susu segar: Anda boleh menggantikan susu cair pekat manis dengan susu segar dan gula mengikut citarasa anda.
- Tambah topping: Hiaskan agar-agar dengan serbuk Milo tambahan, kismis, atau hirisan buah-buahan untuk menambah tekstur dan rupa yang menarik.
- Eksperimen dengan perisa: Cuba gunakan agar-agar berperisa lain seperti coklat atau pandan untuk variasi rasa yang berbeza.
- Bekas penyimpanan: Simpan agar-agar yang telah siap di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Dengan resipi yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menyediakan Agar-Agar Milo Susu Pekat yang sedap dan menyegarkan bila-bila masa. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
