Biskut Arab Sukatan Cawan: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Ingin membuat biskut raya sendiri tanpa perlu pening kepala dengan sukatan gram? Jangan risau! Resepi biskut arab sukatan cawan ini sesuai untuk anda yang lebih selesa menggunakan sukatan cawan. Mudah, ringkas dan hasilnya? Sedap hingga menjilat jari!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan mentega, di lembutkan (gunakan mentega tulen untuk rasa yang lebih lemak dan sedap)
- 1 cawan gula halus (boleh gantikan dengan gula kastor jika suka)
- 1 biji telur gred A
- 2 ½ cawan tepung gandum (ayak sebelum digunakan untuk tekstur biskut yang lebih lembut dan ringan)
- ½ cawan tepung jagung (untuk tekstur biskut yang rangup)
- 1 sudu teh esen vanilla (untuk menambahkan aroma wangi)
- Sedikit garam (untuk membangkitkan rasa)
Cara-cara Membuat:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan berkrim. Ini adalah langkah penting untuk memastikan biskut menjadi lembut dan rangup.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur dan esen vanilla, pukul lagi hingga sebati. Pastikan adunan sebati sepenuhnya sebelum menambahkan bahan kering.
- Masukkan bahan kering: Ayak tepung gandum dan tepung jagung bersama garam. Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega tadi. Gaul rata sehingga adunan menjadi sebati dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
- Bentuk dan bakar: Bentukkan adunan menjadi bentuk pilihan anda. Boleh dibentuk bulat, bulat kecil, atau menggunakan acuan biskut mengikut citarasa. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dialas kertas minyak.
- Bakar dalam oven: Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut masak dan keperangan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada jenis oven yang digunakan. Perhatikan biskut semasa dibakar untuk mengelakkan ia hangus.
- Sejukkan dan simpan: Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips untuk Biskut Arab yang Lebih Sedap:
- Gunakan mentega berkualiti: Mentega yang berkualiti akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik pada biskut.
- Jangan terlalu menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu: Pastikan oven dipanaskan sepenuhnya sebelum memasukkan biskut untuk memastikan ia masak sekata.
- Perhatikan masa pembakaran: Masa pembakaran bergantung pada oven anda. Perhatikan biskut secara kerap untuk mengelakkan ia hangus.
- Simpan dalam bekas kedap udara: Menyimpan biskut dalam bekas kedap udara akan membantu mengekalkan kesegaran dan kerangupan biskut.
Selamat Mencuba!
Semoga resepi biskut arab sukatan cawan ini membantu anda. Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! Selamat mencuba dan Selamat Hari Raya!
Keywords: biskut arab, sukatan cawan, resepi biskut arab, biskut raya, resepi mudah, biskut raya mudah, cara buat biskut arab, resipi biskut raya, kuih raya, raya, resepi kuih raya, baking, biskut, resepi.
