Biskut Jari Nestum Azlina Ina: Resepi Mudah & Sedap
Ingin membuat biskut raya yang sedap, rangup, dan mudah dibuat? Biskut Jari Nestum Azlina Ina adalah jawapannya! Resepi popular ini terkenal dengan kelembutan dan keenakannya yang menggamit selera. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut jari nestum yang sama hebatnya seperti yang dibuat oleh Azlina Ina sendiri.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut jari nestum yang rangup dan menyelerakan:
- 1 cawan Nestum (pilih jenama kegemaran anda!)
- 100g mentega, suhu bilik (penting untuk tekstur yang sempurna!)
- 1/2 cawan gula halus (boleh laraskan mengikut tahap kemanisan yang disukai)
- 1 biji telur gred A (saiz sederhana)
- 1/2 sudu teh esen vanilla (untuk aroma yang lebih wangi dan sedap)
Langkah-langkah Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat biskut jari nestum yang rangup dan sempurna:
1. Gabungkan Bahan-bahan Kering:
Masukkan Nestum ke dalam mangkuk besar. Campurkan dengan gula halus. Pastikan ia sebati.
2. Pukul Mentega & Telur:
Dalam satu bekas berasingan, pukul mentega yang telah di lembutkan sehingga kembang dan ringan. Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul lagi hingga sebati.
3. Satukan Semua Bahan:
Secara perlahan-lahan, masukkan campuran Nestum dan gula halus ke dalam adunan mentega dan telur. Gaulkan rata sehingga semua bahan sebati dan membentuk doh yang lembut. Jangan terlalu banyak menguli, cukup sehingga doh menjadi sebati.
4. Bentukkan Biskut Jari:
Bentuk doh menjadi bentuk jari-jari yang panjang dan nipis. Gunakan pisau atau sudip untuk membentuknya. Ketebalan biskut bergantung kepada citarasa masing-masing.
5. Bakar dalam Oven:
Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celcius. Letakkan biskut jari yang telah dibentuk di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak. Bakar selama 15-20 minit atau sehingga biskut keemasan. Pastikan untuk memerhati biskut semasa proses pembakaran untuk mengelakkan ia hangus.
6. Sejukkan & Nikmati:
Biarkan biskut jari nestum sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut akan menjadi lebih rangup apabila telah sejuk sepenuhnya.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih unik, anda boleh menambahkan sedikit serbuk koko atau badam yang telah dikisar halus ke dalam adunan.
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik untuk memudahkan proses pemukul dan memastikan adunan sebati.
- Jangan terlalu lama menguli doh, ini boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
- Suhu oven mungkin berbeza-beza, jadi sentiasa pantau biskut semasa membakar.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan biskut jari nestum yang sedap dan rangup seperti yang dihasratkan. Selamat mencuba! Semoga berjaya dan Selamat Hari Raya!
