Resepi Biskut Sarang Semut Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ramai yang teruja nak cuba buat biskut sarang semut sendiri, kan? Tapi selalu serba salah sebab sukatan guna gram. Jangan risau! Resepi biskut sarang semut sukatan cawan ni sangat mudah diikuti, even untuk beginner. Jom kita mula!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 cawan gula halus
- 2 biji telur gred A
- 2 ½ cawan tepung gandum
- ½ cawan susu tepung
- 1 sudu teh esen vanilla
- Pilihan: ½ cawan coklat cip/kismis/bijan (ikut citarasa masing-masing)
Cara-cara:
-
Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas besar, pukul mentega yang telah dilembutkan dengan gula halus sehingga kembang dan pucat. Ini penting untuk menghasilkan biskut yang gebu. Gunakan mixer atau pukul guna tangan sehingga sebati.
-
Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Kemudian, masukkan esen vanilla. Gaul rata.
-
Masukkan bahan kering: Ayakkan tepung gandum dan susu tepung. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega tadi. Gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jika terlalu lembap, boleh tambah sedikit tepung gandum.
-
Masukkan coklat cip/kismis/bijan (pilihan): Jika anda ingin menambah coklat cip, kismis atau bijan, masukkan pada tahap ini dan gaul rata.
-
Bentuk biskut: Bentuk doh menjadi bebola kecil-kecil, lebih kurang sebesar bebola ping pong. Kemudian, tekan sedikit tengah-tengah bebola untuk membentuk sedikit lekukan.
-
Bakar biskut: Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan keperangan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven masing-masing.
-
Sejukkan dan hidang: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Petua:
- Pastikan mentega benar-benar lembut untuk memudahkan proses pemukul dan menghasilkan tekstur biskut yang lebih gebu.
- Jangan terlalu lama menguli doh, cukup sehingga sebati. Menguli terlalu lama boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
- Gunakan oven dengan suhu yang sesuai. Jika oven anda terlalu panas, biskut mungkin akan hangus.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Kata kunci: resepi biskut sarang semut, sukatan cawan, biskut raya, biskut mudah, resepi biskut raya mudah, cara buat biskut sarang semut, biskut sarang semut rangup, resepi biskut raya simple
Dengan resepi biskut sarang semut sukatan cawan ini, anda pasti dapat menghasilkan biskut raya yang sedap dan rangup untuk dihidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
