Kek Batik Horlick Milky: Resepi Mudah & Sedap
Siapa yang tak tergoda dengan kek batik yang lembut dan berkrim? Lebih-lebih lagi jika ia diperbuat daripada serbuk Horlicks Milky yang menambahkan lagi keenakannya! Resepi kek batik Horlicks Milky ini sangat mudah dan sesuai untuk pembuat kek beginner. Jom kita ikuti langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan:
- 250g mentega, di lembutkan - Pastikan mentega benar-benar lembut supaya senang diadun.
- 200g gula pasir - Gula pasir memberikan kemanisan yang seimbang.
- 4 biji telur gred A - Gunakan telur yang segar untuk hasil yang terbaik.
- 1 sudu teh esen vanilla - Menambahkan aroma wangi dan sedap.
- 300g tepung gandum - Tepung gandum yang berkualiti akan menghasilkan tekstur kek yang sempurna.
- 2 sudu teh baking powder - Membantu kek mengembang dengan cantik.
- 100ml susu segar - Susu segar memberikan kelembapan pada kek.
- 50g serbuk Horlicks Milky - Ini yang menjadikan kek ini unik dan sedap!
Cara-cara penyediaan:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega dan gula pasir sehingga kembang dan pucat. Ini adalah langkah penting untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut dan ringan.
- Masukkan telur: Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus dipukul. Pastikan adunan sebati sebelum menambah telur yang seterusnya.
- Masukkan esen vanilla: Tambahkan esen vanilla dan kacau sebati.
- Satukan bahan kering: Dalam satu bekas lain, ayak tepung gandum dan baking powder.
- Campurkan bahan basah dan kering: Secara berperingkat, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu lama menggaul.
- Masukkan susu dan Horlicks: Masukkan susu segar dan serbuk Horlicks Milky. Gaul sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang: Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan dialas dengan kertas minyak.
- Bakar: Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 40-45 minit atau sehingga kek masak. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa sama ada kek telah masak sepenuhnya.
- Sejukkan: Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips untuk Kek Batik Horlicks Milky yang Sempurna:
- Gunakan mentega yang berkualiti: Mentega yang berkualiti akan menghasilkan kek yang lebih lembut dan berkrim.
- Jangan terlalu lama menggaul adunan: Menggaul adunan terlalu lama boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Panaskan ketuhar terlebih dahulu: Memanaskan ketuhar terlebih dahulu akan memastikan kek masak dengan sekata.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong: Memotong kek sebelum ia sejuk sepenuhnya boleh menyebabkan kek menjadi hancur.
Variasi Kek Batik Horlicks Milky:
Anda boleh mencuba variasi resepi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Coklat cip: Untuk menambahkan tekstur rangup dan rasa coklat yang lebih intense.
- Kismis: Untuk menambahkan rasa masam-masam manis.
- Badam hiris: Untuk menambahkan tekstur rangup dan aroma wangi.
Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil kek batik Horlicks Milky anda di media sosial dan tag kami! #KekBatikHorlicksMilky #ResepiKek #KekMudah #Homemade
Dengan menggunakan strategi SEO on-page dan off-page, seperti penggunaan kata kunci yang relevan ("kek batik horlicks milky", "resepi kek batik", "kek mudah"), penggunaan tajuk dan subtajuk yang jelas, serta penggunaan hashtag di media sosial, artikel ini diharapkan dapat menarik perhatian pembaca dan meningkatkan kedudukan dalam enjin carian.
