Murtabak Maggi Azie Kitchen: Resepi Mudah & Sedap
Sedang mencari resepi Murtabak Maggi yang mudah dan sedap? Jangan risau, Azie Kitchen ada penyelesaiannya! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menyediakan Murtabak Maggi yang rangup di luar dan lembut di dalam, pasti menjadi kegemaran keluarga. Kami akan kongsikan tips dan trik untuk memastikan murtabak anda menjadi sempurna, seperti yang dihasilkan oleh Azie Kitchen sendiri!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Murtabak Maggi yang lazat:
-
Bahan-bahan untuk adunan Maggi:
- 2 paket Maggi Goreng (atau perisa lain mengikut citarasa)
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji cili merah, dihiris (boleh ditingkatkan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1/2 cawan sawi
- 1 biji telur, dipukul
- Garam dan perasa secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
-
Bahan-bahan untuk kulit murtabak:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar minyak masak
- Air secukupnya untuk membentuk doh
-
Bahan-bahan tambahan (pilihan):
- Sos cili
- Mayonis
- Sos tomato
Langkah-langkah Penyediaan Murtabak Maggi:
1. Penyediaan Adunan Maggi:
Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili merah dan sawi, tumis sebentar. Kemudian, masukkan Maggi yang telah direbus dan diramas sehingga sedikit hancur. Gaul rata. Masukkan telur yang telah dipukul dan kacau sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan perasa secukup rasa. Angkat dan ketepikan.
2. Penyediaan Doh Murtabak:
Dalam satu bekas, campurkan tepung gandum dan garam. Masukkan minyak masak dan sedikit demi sedikit air sambil menguli sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Biarkan doh rehat selama 15 minit.
3. Pembentukan dan Memasak Murtabak:
Canai doh menjadi bulat nipis. Letakkan adunan Maggi di tengah-tengah doh. Lipat doh dan rapatkan tepi. Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak. Masukkan murtabak dan masak sehingga kedua-dua belah perang keemasan dan rangup.
4. Hidangan:
Potong murtabak kepada beberapa bahagian. Hidangkan panas bersama sos cili, mayonis, atau sos tomato mengikut citarasa.
Tips & Trik untuk Murtabak Maggi yang Sempurna:
- Gunakan tepung gandum yang berkualiti: Ini akan menghasilkan doh yang lebih lembut dan mudah diuli.
- Jangan terlalu banyak air ketika menguli doh: Ini akan menyebabkan doh menjadi lembik dan sukar untuk di canai.
- Panaskan kuali dengan baik sebelum memasak murtabak: Ini akan memastikan murtabak masak sekata dan rangup.
- Jangan terlalu lama memasak murtabak: Ini akan menyebabkan murtabak menjadi kering dan keras.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah di atas, anda kini boleh menyediakan Murtabak Maggi yang sedap dan rangup di rumah. Resepi ini sesuai untuk seisi keluarga dan boleh dijadikan sebagai menu sarapan pagi atau makan tengah hari yang ringkas dan mengenyangkan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda!
Kata kunci: Murtabak Maggi, Resepi Murtabak Maggi, Azie Kitchen, Resepi Mudah, Murtabak Maggi Sedap, Cara Buat Murtabak Maggi, Resepi Murtabak, Maggi Goreng, Masakan Malaysia
Kata kunci semantical: Resepi makanan mudah, makanan ringkas, menu harian, masakan rumah, hidangan sedap, resepi murtabak yang terbaik, tips memasak, trik memasak, panduan memasak, makanan keluarga.
