Resepi Popia Pisang Cheese: Sedap & Mudah!
Popia pisang cheese merupakan snek yang popular dan digemari ramai. Gabungan rasa manis pisang dan masin keju memang padu! Artikel ini akan berkongsi resepi popia pisang cheese yang mudah dan sedap, sesuai untuk penggemar kudapan yang ringkas tetapi menyelerakan. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk Kulit Popia:
- 1 pek kulit popia (boleh didapati di pasar raya)
Untuk Inti Pisang Cheese:
- 2 biji pisang berangan (atau pisang jenis lain, ikut citarasa) – dihiris nipis memanjang
- 100g keju cheddar (atau jenis keju lain, contohnya mozzarella) – diparut
- 1 sudu besar susu pekat manis (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut tahap kemanisan yang disukai)
- Sedikit mentega untuk menumis (jika perlu)
Untuk Penggorengan:
- Minyak masak yang mencukupi
Cara-cara menyediakan Popia Pisang Cheese:
-
Sediakan Inti: Dalam kuali kecil, cairkan sedikit mentega. Tumiskan hirisan pisang sehingga sedikit layu. Jangan terlalu lama, cukup sehingga pisang sedikit lembut. Masukkan susu pekat manis dan kacau sebati. Angkat dan ketepikan. Biarkan sejuk sedikit.
-
Bentuk Popia: Ambil sehelai kulit popia. Letakkan sedikit inti pisang yang telah ditumis di atas kulit popia, taburkan sedikit keju parut di atasnya.
-
Lipat dan Gulung: Lipat tepi kulit popia ke dalam, kemudian gulung kemas sehingga membentuk popia. Gunakan sedikit air untuk melekatkan hujung kulit popia agar tidak terbuka semasa digoreng.
-
Goreng Popia: Panaskan minyak masak yang mencukupi dalam kuali. Goreng popia sehingga perang keemasan dan rangup. Pastikan api sederhana untuk mengelakkan popia hangus di luar dan tidak masak di dalam.
-
Tos dan Hidangkan: Angkat popia yang telah siap digoreng dan toskan minyak berlebihan. Hidangkan segera bersama keluarga dan rakan-rakan. Sedap dimakan panas-panas!
Petua & Tips Tambahan:
- Jenis Pisang: Pisang berangan sesuai digunakan kerana teksturnya yang lembut dan manis. Namun, anda boleh mencuba dengan jenis pisang lain mengikut citarasa.
- Jenis Keju: Keju cheddar memberikan rasa masin yang sedap, tetapi anda boleh mencuba keju mozzarella atau jenis keju lain yang anda suka.
- Gula: Jika menggunakan pisang yang kurang manis, boleh tambahkan sedikit gula perang atau madu ke dalam inti pisang.
- Variasi: Anda boleh menambahkan bahan lain ke dalam inti popia seperti sedikit kismis atau sedikit serbuk kayu manis untuk memberikan kelainan rasa.
Kata Penutup:
Resepi popia pisang cheese ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia merupakan pilihan snek yang sesuai untuk seisi keluarga, terutama untuk dijadikan kudapan petang atau hidangan sampingan. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
