Resipi Nasi Beriani Noxxa yang Sedap Menggoda
Hai penggemar masakan Melayu! Hari ini kita akan berkongsi resepi Nasi Beriani Noxxa yang pasti akan membuat air liur anda menitik. Bukan sahaja mudah disediakan, tetapi hasilnya juga sangat menyelerakan, sesuai untuk seisi keluarga atau majlis keramaian. Dengan aroma rempah ratus yang wangi dan rasa yang kaya, Nasi Beriani Noxxa ini dijamin akan menjadi hidangan kegemaran anda!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Nasi Beriani Noxxa yang sempurna. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses memasak untuk memudahkan kerja anda.
- Nasi Basmathi: 4 cawan (basuh bersih)
- Bawang Besar: 2 biji (hiris halus)
- Bawang Putih: 4 ulas (hiris halus)
- Halia: 1 inci (dihiris halus)
- Kunyit Serbuk: 1 sudu besar
- Jintan Manis: 1 sudu kecil
- Serbuk Jintan Putih: 1/2 sudu kecil
- Serbuk Lada Hitam: 1/2 sudu kecil
- Kayu Manis: 1 batang
- Cengkih: 3 biji
- Pelaga: 3 biji
- Daun Pandan: 3 helai (diikat)
- Minyak Masak: 4 sudu besar
- Yogurt: 1 cawan
- Air: 6 cawan
- Garam: secukup rasa
- Gula: secukup rasa
Nota: Anda boleh menyesuaikan kuantiti bahan-bahan mengikut citarasa anda.
Cara Penyediaan Nasi Beriani Noxxa:
Berikut adalah langkah demi langkah penyediaan Nasi Beriani Noxxa. Ikuti arahan dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
-
Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau. Kemudian, masukkan serbuk kunyit, jintan manis, jintan putih dan lada hitam. Tumis sebentar sehingga wangi.
-
Masukkan rempah ratus: Masukkan kayu manis, cengkih dan pelaga ke dalam tumisan. Tumis sebentar lagi.
-
Masukkan yogurt: Masukkan yogurt dan kacau sebati. Biarkan seketika sehingga yogurt sedikit masak.
-
Masukkan nasi dan air: Masukkan nasi basmathi yang telah dibasuh bersih. Kacau rata. Tuangkan air, garam dan gula. Masukkan daun pandan yang telah diikat.
-
Rebus nasi: Rebus nasi sehingga air hampir kering dan nasi masak. Kecilkan api dan biarkan nasi mengembang selama 5 minit.
-
Gaul nasi: Selepas 5 minit, gemburkan nasi dengan garpu.
-
Hidangan: Hidangkan Nasi Beriani Noxxa panas-panas dengan lauk kegemaran anda seperti ayam masak merah, daging rendang atau kambing panggang.
Tips untuk Nasi Beriani Noxxa yang Lebih Sedap:
- Gunakan nasi basmathi berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih baik.
- Pastikan anda membasuh nasi dengan bersih sebelum dimasak.
- Jangan terlalu lama menumis bahan-bahan agar tidak hangus.
- Gunakan api sederhana semasa merebus nasi.
Dengan mengikuti resepi dan tips ini, anda pasti dapat menyediakan Nasi Beriani Noxxa yang sedap dan menyelerakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
