Popia Nestum Susu: Resipi Mudah & Sedap untuk Keluarga
Popia nestum susu, siapa yang tak tergoda dengan hidangan ringan yang rangup di luar dan lembut di dalam ini? Gabungan rangupnya kulit popia dengan inti nestum susu yang manis dan creamy memang paduan yang sempurna! Resipi ini sangat mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun. Jom kita lihat cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- Kulit Popia: 1 paket (boleh didapati di kebanyakan pasar raya)
- Nestum: 1 cawan (pilih jenama kegemaran anda)
- Susu Pekat Manis: 1/2 cawan (sesuaikan kemanisan mengikut citarasa)
- Susu Cair: 1/4 cawan (boleh digantikan dengan air jika ingin lebih kering)
- Mentega: 2 sudu besar (untuk menumis dan menyapu kulit popia)
- Gula: 1 sudu besar (opsyen, untuk taburan)
Cara Penyediaan:
-
Campurkan Inti: Dalam satu bekas, gaulkan nestum, susu pekat manis dan susu cair hingga sebati. Jangan terlalu lembap, sedikit kering lebih mudah dibentuk.
-
Panaskan Mentega: Panaskan mentega dalam kuali di atas api sederhana.
-
Bentuk dan Goreng: Ambil satu keping kulit popia. Letakkan sedikit inti nestum susu di tengah-tengah kulit popia. Lipat tepi kulit popia ke dalam, kemudian gulung kemas sehingga membentuk popia.
-
Goreng Hingga Rangup: Goreng popia dalam kuali yang berisi mentega panas hingga keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
-
Tabur Gula (Opsyen): Taburkan sedikit gula di atas popia yang telah siap digoreng, semasa masih panas untuk menambahkan sedikit lagi rasa manis dan rangup.
Petua & Trik untuk Popia Nestum Susu yang Sempurna:
-
Kawal Kepekatan Inti: Pastikan inti nestum susu tidak terlalu lembap. Inti yang terlalu lembap akan menyebabkan popia menjadi lembik.
-
Api Sederhana: Gunakan api sederhana semasa menggoreng untuk mengelakkan popia hangus.
-
Gunakan Mentega: Mentega memberikan rasa yang lebih sedap dan aroma yang harum pada popia.
-
Kreativiti: Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain ke dalam inti nestum susu seperti kismis, bijan, atau serbuk koko untuk variasi rasa.
Kesimpulan:
Popia nestum susu merupakan snek yang mudah, cepat dan sedap. Resipi ini sesuai untuk seisi keluarga dan boleh dijadikan kudapan petang yang menarik. Cubalah sendiri dan nikmati keenakannya!
