Resepi Ayam Korea Sos Adabi: Sedap, Mudah & Cepat!
Ramai yang teruja dengan keenakan ayam korea, kan? Rasa manis, masin, dan pedas yang menyelerakan tu memang tak dapat dinafikan. Tapi, nak buat sendiri di rumah? Rasa macam susah dan ambil masa yang lama? Jangan risau! Dengan resepi ayam korea sos Adabi ni, anda boleh hasilkan hidangan yang sama sedapnya, malah lebih mudah dan cepat! Jom kita cuba!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500g ayam, potong dadu (boleh guna bahagian mana-mana, ikut citarasa)
- 1 biji bawang besar, hiris
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1/2 inci halia, cincang
- 1 biji cili merah, hiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1/2 cawan sos Adabi cili
- 1/4 cawan sos Adabi Black Pepper
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu kecil serbuk gochugaru (cili flakes Korea, boleh ditinggalkan jika tak suka pedas)
- 1/2 sudu kecil biji bijan (untuk hiasan)
- Minyak masak secukupnya
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Dalam kuali, panaskan sedikit minyak masak. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan halia dan cili merah, tumis sebentar lagi.
- Masukkan ayam: Masukkan ayam yang telah dipotong dadu. Kacau rata dan masak sehingga ayam berubah warna dan sedikit garing.
- Masukkan sos: Masukkan sos Adabi cili, sos Adabi Black Pepper, madu, kicap manis, minyak bijan dan serbuk gochugaru. Gaul sebati.
- Rebus: Biarkan ia merenih selama 10-15 minit atau sehingga kuah agak pekat dan ayam masak sepenuhnya. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan ayam melekat pada kuali.
- Hiasan: Taburkan biji bijan sebelum menghidang.
Petua & Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambah lebih banyak cili merah atau serbuk gochugaru.
- Bagi yang kurang suka manis, boleh kurangkan kuantiti madu.
- Anda boleh gunakan jenis ayam lain, seperti ayam bahagian peha atau dada.
- Hidangkan bersama nasi putih panas untuk menikmati keenakan resepi ini sepenuhnya.
- Simpan baki ayam korea di dalam peti sejuk dan boleh dipanaskan semula pada keesokan harinya.
Mengapa Resepi ini Sangat Popular?
Resepi ayam korea sos Adabi ini menjadi pilihan ramai kerana:
- Mudah dan cepat: Hanya memerlukan beberapa bahan dan langkah mudah untuk disediakan. Sesuai untuk mereka yang sibuk.
- Sedap dan menyelerakan: Gabungan rasa manis, masin, dan pedas yang seimbang pasti menambat selera.
- Bahan-bahan mudah didapati: Semua bahan boleh didapati dengan mudah di pasar raya berhampiran.
- Kos efektif: Kos penyediaan yang rendah menjadikan ia pilihan yang berbaloi.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #resepiayamkorea #sayajualresepi #masakanmalaysia #sosadabi #resepisedap #mudahdancepat
