Resepi Biskut Butter Azie Kitchen: Rangup & Mudah Dibuat!
Sedang mencari resepi biskut butter yang sedap, rangup, dan mudah dibuat? Jangan risau, kami ada penyelesaiannya! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut butter yang sama enaknya dengan biskut butter Azie Kitchen yang terkenal itu. Sedia untuk mencuba?
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut butter yang rangup dan menyelerakan ini. Pastikan anda sediakan semua bahan sebelum memulakan proses membuat biskut.
- 250g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 450g tepung gandum
- 1/2 sudu teh esen vanilla (pilihan)
- Sedikit garam (pilihan)
Cara-Cara Membuat Biskut Butter:
Ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini untuk menghasilkan biskut butter yang sempurna. Pastikan setiap langkah dilakukan dengan teliti untuk mencapai hasil yang memuaskan.
Langkah 1: Gaul Mentega & Gula
Dalam satu bekas yang besar, masukkan mentega yang telah dilembutkan dan gula halus. Pukul menggunakan mixer sehingga sebati dan gebu. Proses ini penting untuk menghasilkan biskut yang lembut dan rangup.
Langkah 2: Masukkan Telur & Esen Vanilla
Setelah adunan mentega dan gula sebati, masukkan telur gred A dan esen vanilla (jika digunakan). Pukul lagi sehingga semua bahan sebati. Jangan pukul terlalu lama, cukup sehingga semua bahan bercampur rata.
Langkah 3: Masukkan Tepung
Secara beransur-ansur, masukkan tepung gandum. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Anda boleh menambah sedikit tepung jika doh terlalu lembik.
Langkah 4: Bentukkan & Bakar
Bentukkan doh menjadi bentuk yang anda suka. Anda boleh gunakan acuan biskut atau bentuk sendiri menggunakan tangan. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut berwarna perang keemasan. Masa pemanggangan mungkin berbeza bergantung pada oven anda. Pantau biskut semasa dibakar untuk mengelakkan ia hangus.
Langkah 5: Sejukkan & Nikmati!
Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut butter homemade anda kini sedia untuk dinikmati!
Tips & Petua:
- Untuk biskut yang lebih rangup, sejukkan doh selama 30 minit di dalam peti sejuk sebelum dibentuk dan dibakar.
- Gunakan mentega yang berkualiti tinggi untuk rasa biskut yang lebih lemak dan sedap.
- Sesuaikan suhu dan masa pemanggangan mengikut oven anda.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan keranggupan.
Kesimpulan:
Mencipta biskut butter sendiri di rumah sebenarnya mudah dan menyeronokkan! Dengan mengikuti resepi ini, anda boleh menghasilkan biskut butter yang rangup dan sedap, sama seperti biskut butter Azie Kitchen yang popular. Jadi, apa tunggu lagi? Cuba sendiri dan kongsikan hasil masakan anda dengan keluarga dan rakan-rakan! Selamat mencuba!
