Resepi Biskut Cerelac Azie Kitchen: Sedap, Rangup & Mudah!
Ramai yang mencari resepi biskut cerelac yang mudah dan sedap. Hari ini, kita akan kongsikan resepi biskut cerelac yang diilhamkan oleh Azie Kitchen, terkenal dengan resipi-resipi masakan yang simple dan menyelerakan. Resepi ini dijamin mudah diikuti, walaupun anda baru nak mencuba membaking!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan cerelac berperisa (perisa ikut citarasa anda!)
- 1/2 cawan mentega, dicairkan
- 1 biji telur
- 1/4 cawan gula perang (boleh juga guna gula pasir)
- 1/2 sudu kecil esen vanilla (pilihan)
Langkah-langkah penyediaan:
-
Satukan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum dan tepung jagung. Kemudian, masukkan cerelac dan gaulkan rata.
-
Masukkan bahan basah: Masukkan mentega cair, telur, gula perang dan esen vanilla (jika guna) ke dalam campuran tepung. Gaulkan sebati sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jika doh terlalu lembap, tambahkan sedikit tepung gandum. Jika terlalu kering, tambah sedikit susu cair.
-
Bentuk biskut: Bentukkan doh menjadi bentuk yang anda suka. Boleh bentuk bulat kecil, bulat besar, atau gunakan acuan biskut untuk hasil yang lebih menarik. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
-
Bakar biskut: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan keperangan. Masa membakar mungkin berbeza bergantung kepada oven masing-masing.
-
Sejukkan biskut: Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan sejukkan di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Petua:
-
Cerelac berperisa: Anda boleh gunakan sebarang perisa cerelac kegemaran anda, seperti jagung, pisang, atau vanila. Setiap perisa akan menghasilkan rasa biskut yang berbeza.
-
Tekstur biskut: Jika anda inginkan biskut yang lebih rangup, kurangkan sedikit masa membakar. Jika suka biskut yang lebih lembut, bakar lebih lama sedikit.
-
Simpanan: Biskut cerelac ini boleh disimpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga seminggu.
Variasi Resepi:
-
Biskut Cerelac Coklat Chip: Tambahkan 1/4 cawan coklat chip ke dalam adunan untuk menghasilkan biskut yang lebih menarik dan sedap.
-
Biskut Cerelac Kacang: Campurkan 1/4 cawan kacang cincang (badam, kismis atau kacang tanah) ke dalam adunan untuk tekstur yang lebih rangup dan rasa yang lebih kaya.
Selamat mencuba resepi biskut cerelac Azie Kitchen ini! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! Semoga berjaya!
#biskutcerelac #aziekitchen #resepi #mudah #sedap #rangup #baking #homemade #kuihraya #raya2024
