Resepi Biskut Makmur Azie Kitchen: Rangup & Mudah!
Sedang mencari resepi biskut raya yang sedap, rangup dan mudah dibuat? Jangan risau, resepi biskut makmur Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Biskut makmur ni memang kegemaran ramai, terutama waktu raya. Teksturnya yang rangup dan sedikit manis, memang tak boleh berhenti makan! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut makmur yang sama sedapnya dengan yang dijual di kedai, malah mungkin lagi sedap!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut makmur yang rangup dan menyelerakan. Pastikan anda gunakan bahan-bahan berkualiti untuk hasil yang terbaik!
- 250g mentega, di lembutkan
- 100g gula halus
- 1 biji kuning telur gred A
- 400g tepung gandum
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh esen vanilla (pilihan)
- 100g gula icing untuk hiasan (pilihan)
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah di bawah dengan teliti untuk memastikan biskut makmur anda menjadi sempurna. Jangan risau jika anda pembuat biskut baru, resepi ini sangat mudah difahami!
Langkah 1: Gaulkan Mentega & Gula
- Dalam satu bekas yang besar, masukkan mentega yang telah dilembutkan dan gula halus.
- Gunakan mixer atau pukul dengan senduk kayu sehingga sebati dan gebu. Ini adalah langkah penting untuk mendapatkan tekstur biskut yang rangup.
Langkah 2: Masukkan Kuning Telur & Esen Vanilla
- Masukkan kuning telur dan esen vanilla (jika guna) ke dalam adunan mentega dan gula.
- Pukul lagi sehingga semua bahan sebati.
Langkah 3: Masukkan Tepung Gandum & Garam
- Masukkan tepung gandum dan garam secara beransur-ansur ke dalam adunan.
- Gaul rata menggunakan spatula atau tangan sehingga menjadi doh yang tidak melekat. Jangan terlalu menguli doh.
Langkah 4: Bentukkan & Bakar
- Bentukkan doh menjadi bentuk bulat kecil-kecil, lebih kurang sebesar biji guli.
- Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapikkan dengan kertas minyak.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven yang digunakan.
Langkah 5: Hiasan (Pilihan)
- Setelah biskut sejuk sepenuhnya, anda boleh taburkan gula icing di atasnya untuk menambahkan lagi seri biskut makmur anda.
Tips & Petua:
- Pastikan mentega benar-benar lembut untuk mendapatkan adunan yang sempurna.
- Jangan terlalu menguli doh, kerana ia boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau biskut semasa membakar untuk mengelakkan ia hangus.
- Biskut makmur yang telah siap boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama beberapa hari.
Selamat Mencuba!
Dengan mengikuti resepi biskut makmur Azie Kitchen ini, anda pasti berjaya menghasilkan biskut raya yang sedap dan rangup untuk dikongsi bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasilnya! Semoga resepi ini membantu anda untuk menghasilkan biskut makmur yang sempurna untuk sambutan hari raya anda. Selamat Hari Raya!
