Resepi Daging Black Pepper Khairul Aming: Sedap, Mudah, & Menjilat Jari!
Ingin mencuba resepi daging black pepper yang menyelerakan dan mudah disediakan seperti yang selalu dikongsikan oleh Khairul Aming? Jangan risau, kami kongsikan resepi mudah dan langkah demi langkah yang pasti menjadi kegemaran keluarga! Resepi ini sesuai untuk penggemar masakan western yang mencari rasa yang autentik, namun senang dihasilkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh mencipta hidangan yang meletup rasanya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500g daging lembu (boleh juga guna daging kambing atau ayam, ikut citarasa!) – potong dadu sederhana
- 1 biji bawang besar – cincang halus
- 3 ulas bawang putih – cincang halus
- 1 inci halia – dikisar
- 1-2 biji cili merah – hiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar sos black pepper
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam (atau mengikut rasa)
- 1/4 cawan air
- Minyak masak secukupnya
Tips: Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh gunakan campuran sos black pepper jenama yang berbeza. Eksperimen dengan rasa!
Cara Penyediaan:
- Tumis Bawang & Bawang Putih: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit layu.
- Masukkan Rempah & Cili: Masukkan halia dan cili merah. Tumis seketika sehingga harum.
- Masukkan Daging: Masukkan daging dan kacau rata. Tumis sehingga daging sedikit perang.
- Masukkan Sos: Masukkan sos black pepper, sos tiram, kicap manis, gula, dan garam. Kacau sebati.
- Tambah Air: Tuang air dan kacau rata. Biarkan mendidih dan kemudian kecilkan api.
- Rebus: Rebus daging selama 15-20 minit atau sehingga daging empuk. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan daging melekat di bawah kuali dan memastikan ia masak sekata.
- Semak Rasa: Semak rasa dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
- Hidangkan: Sedia untuk dihidangkan! Hidangan ini sedap dimakan begitu sahaja, atau dengan nasi putih panas.
Petua & Variasi Resepi:
- Daging Lebih Empuk: Anda boleh perap daging dengan sedikit kicap dan serbuk lada hitam selama 30 minit sebelum memasak untuk mendapatkan daging yang lebih lembut dan berempah.
- Sayuran Tambahan: Tambahkan sayur-sayuran kegemaran anda seperti cendawan butang, lobak merah, atau kacang hijau semasa 5 minit terakhir memasak.
- Kuah Lebih Pekat: Jika anda suka kuah yang lebih pekat, biarkan ia mendidih lebih lama lagi sehingga kuah mengental.
Dengan resepi daging black pepper mudah ini, anda pasti boleh menghasilkan hidangan yang power dan meletup rasanya! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! #resepidagingblackpepper #khairulaming #masakanmudah #resepisimple #masakanmalaysia #resepisedap
Kata kunci: Resepi daging black pepper, resepi daging black pepper mudah, resepi khairul aming, masakan mudah, masakan western, daging black pepper sedap, resepi daging black pepper simple, cara masak daging black pepper, resepi daging lembu black pepper
