Resepi Guna Serbuk Telur Masin: Nikmati Kelezatan Mudah & Cepat!
Serbuk telur masin semakin popular di kalangan penggemar masakan kerana kemudahan dan kepelbagaian penggunaannya. Tidak perlu lagi susah-susah menggoreng telur masin, serbuk ajaib ini memudahkan anda menghasilkan pelbagai hidangan sedap dengan rasa telur masin yang autentik! Jom kita terokai beberapa resepi menarik menggunakan serbuk telur masin ini.
Resepi Mudah & Cepat:
1. Ayam Goreng Berempah Telur Masin
Bahan-bahan:
- 500g ayam bahagian kegemaran (dada, peha, atau campur)
- 2 sudu besar serbuk telur masin
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu kecil garam
- ½ sudu kecil lada hitam
- 2 sudu besar minyak masak
Cara penyediaan:
- Gaul rata ayam dengan semua bahan perasa. Biarkan selama 15-30 minit untuk perisa meresap.
- Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam sehingga masak dan rangup.
- Hidangkan panas-panas dengan nasi putih.
Tip: Anda boleh menambah cili padi yang dihiris untuk rasa pedas yang lebih menonjol.
2. Udang Goreng Tepung Berperisa Telur Masin
Bahan-bahan:
- 250g udang saiz sederhana, dibersihkan
- ½ cawan tepung gandum
- 1 sudu besar serbuk telur masin
- ½ sudu kecil serbuk lada putih
- Sedikit garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Gaul rata udang dengan tepung gandum, serbuk telur masin, serbuk lada putih, dan garam.
- Panaskan minyak dalam kuali. Goreng udang sehingga masak dan rangup.
- Toskan dan hidangkan segera. Lagi sedap dimakan panas-panas!
Tip: Untuk tekstur yang lebih rangup, anda boleh salut udang dengan tepung dua kali.
Resepi Lebih Kreatif:
3. Kek Pisang Salted Egg
Bahan-bahan: (Resipi asas kek pisang, ditambah serbuk telur masin)
- Bahan-bahan kek pisang seperti biasa
- 1-2 sudu besar serbuk telur masin (laraskan mengikut citarasa)
Cara penyediaan:
- Sediakan adunan kek pisang seperti biasa.
- Masukkan serbuk telur masin ke dalam adunan dan gaul rata.
- Bakar mengikut suhu dan masa seperti resepi asal kek pisang.
Tip: Serbuk telur masin akan menambahkan rasa masin dan sedikit aroma unik kepada kek pisang anda.
4. Sos Pencicah Telur Masin
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar mayonis
- 1 sudu besar serbuk telur masin
- ½ sudu kecil jus limau nipis
- Sedikit cili padi hiris (jika suka pedas)
Cara penyediaan:
- Gaul semua bahan sehingga rata. Rasa dan laraskan mengikut citarasa.
Tip: Sos ini sesuai dicicah bersama ayam goreng, kentang goreng, atau snek kegemaran anda.
Dengan serbuk telur masin, menghasilkan hidangan sedap dan unik menjadi lebih mudah! Eksperimen dengan pelbagai resepi dan cipta hidangan anda sendiri. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen di bawah!
