Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Che Nom

Mak Erot

2 min read

·

Apr 20, 2025

33

Share

Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Che Nom: Sedap, Mudah, & Menjilat Jari!

Ingin menikmati hidangan ikan siakap yang sangat sedap, mudah disediakan, dan menjilat jari? Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Che Nom ini adalah jawapannya! Resepi ini dijamin akan menambat selera keluarga anda, sama ada untuk hidangan harian mahupun majlis istimewa. Dengan gabungan rasa manis, masin, dan masam yang seimbang, ikan siakap ini pasti menjadi kegemaran semua.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 ekor ikan siakap saiz sederhana, bersihkan dan belah dua
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar tepung gandum
• Sedikit garam dan lada hitam
• Minyak untuk menggoreng

Untuk Sos 3 Rasa:

• 3 ulas bawang putih, dicincang
• 1 inci halia, dicincang
• 1 biji cili merah, dihiris (boleh kurangkan atau tambah ikut tahap kepedasan yang disukai)
• 1/2 cawan sos cili
• 1/4 cawan sos tomato
• 2 sudu besar cuka
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu besar kicap manis
• 1/4 cawan air
• Sedikit minyak untuk menumis

Cara Penyediaan:

Langkah 1: Persediaan Ikan

1. Gaulkan ikan siakap dengan tepung jagung, tepung gandum, garam, dan lada hitam. Pastikan ikan salut tepung dengan sekata.
2. Goreng ikan sehingga masak dan garing. Angkat dan ketepikan.

Langkah 2: Menumis Sos 3 Rasa

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.
2. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
3. Masukkan sos cili, sos tomato, cuka, gula, dan kicap manis. Kacau sebati.
4. Tambahkan air dan biarkan sos sedikit mengental. Rasa dan adjust mengikut citarasa anda.

Langkah 3: Gabungan Sempurna

1. Masukkan ikan siakap goreng ke dalam kuali berisi sos 3 rasa. Gaulkan rata sehingga ikan salut dengan sos.
2. Masak sebentar sehingga sos meresap ke dalam ikan.

Langkah 4: Hidangan Sedia!

Hidangkan Ikan Siakap 3 Rasa Che Nom yang panas bersama nasi putih. Nikmati keenakannya!

Tips & Petua:

• Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit hirisan cili padi ke dalam sos.
• Jika suka, anda boleh menambah sedikit hirisan tomato dan bawang besar untuk menambah rasa dan warna sos.
• Pastikan ikan siakap digoreng sehingga garing di luar tetapi masih lembut di dalam.
• Sesuaikan jumlah gula dan cuka mengikut citarasa anda.

Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti akan berjaya menyediakan Ikan Siakap 3 Rasa yang lazat dan mengagumkan. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda! #resepisiakap #resepi3rasa #masakanmalaysia #masakanmudah #resepisedap