Resepi Mazola: Panduan Lengkap Untuk Hidangan Sedap & Sihat
Mazola, jenama minyak masak yang popular, sering digunakan dalam pelbagai resipi masakan di seluruh dunia. Kegunaan minyak ini yang serba boleh membolehkan ia digunakan untuk menggoreng, menumis, membakar, dan juga sebagai bahan perapan. Artikel ini akan membimbing anda dengan beberapa resepi Mazola yang mudah, sedap dan sihat, sesuai untuk semua peringkat kemahiran memasak.
Resepi Mazola: Goreng Ayam Rangup
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kecil-kecil
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh garam
- Minyak Mazola secukupnya untuk menggoreng
Cara-cara:
- Gaul ayam dengan tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk kunyit dan garam sehingga sebati.
- Panaskan minyak Mazola dalam kuali yang besar dengan api sederhana.
- Goreng ayam sehingga rangup dan masak sepenuhnya. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Hidangkan panas bersama nasi dan sos kegemaran anda.
Petua: Untuk mendapatkan ayam yang lebih rangup, pastikan minyak Mazola benar-benar panas sebelum menggoreng. Jangan sesak kuali semasa menggoreng untuk memastikan ayam masak sekata.
Resepi Mazola: Tumis Sayur Campur
Bahan-bahan:
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji lobak merah, dihiris
- 1 biji cili merah, dihiris
- 1 cawan kacang panjang, dipotong
- 1 cawan cendawan butang, dihiris
- 1 sudu makan Minyak Mazola
- Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara:
- Panaskan Minyak Mazola dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan lobak merah dan cili merah. Tumis sehingga sedikit lembut.
- Tambahkan kacang panjang dan cendawan butang. Tumis sehingga sayur layu.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Hidangkan sebagai hidangan sampingan atau bersama nasi.
Resepi Mazola: Kek Pisang Lembut
Bahan-bahan:
- 3 biji pisang masak, lenyek
- 2 biji telur
- 1/2 cawan Minyak Mazola
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 cawan gula perang
- 1/2 sudu teh esen vanila
Cara-cara:
- Pukul telur dan gula perang sehingga kembang.
- Masukkan Minyak Mazola dan pisang lenyek. Gaul rata.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan baking powder.
- Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul rata.
- Tambahkan esen vanila. Gaul sebati.
- Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 30 minit atau sehingga masak.
Tips Memilih Minyak Masak Yang Betul
Apabila memilih minyak masak, pertimbangkan titik asap minyak tersebut. Titik asap yang tinggi penting untuk memastikan minyak tidak terbakar semasa memasak pada suhu tinggi. Minyak Mazola mempunyai titik asap yang agak tinggi, menjadikannya sesuai untuk pelbagai kaedah memasak.
Kesimpulan
Dengan pelbagai kegunaan dan kebaikannya, Minyak Mazola merupakan pilihan yang ideal untuk pelbagai resipi. Daripada makanan goreng rangup hingga kek yang lembut, Minyak Mazola membantu anda menghasilkan hidangan yang lazat dan sihat untuk keluarga. Cubalah resipi-resipi di atas dan nikmati keenakannya! Jangan lupa untuk berkongsi resipi kegemaran anda menggunakan Minyak Mazola di ruangan komen di bawah!
