Resepi Nasi Mediterranean Nando's: Sedap & Mudah!
Ingin menikmati keenakan rasa Nando's di rumah sendiri? Jangan risau! Resepi Nasi Mediterranean Nando's ini mudah diikuti dan hasilnya? Sedap luar biasa! Siap untuk mencuba? Jom kita mula!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan lazat ini. Pastikan anda ada semuanya sebelum memulakan!
- 1 cawan beras basmati, dibasuh bersih
- 2 cawan air
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji lada benggala merah, dipotong dadu
- 1 biji lada benggala kuning, dipotong dadu
- 1 tin (400g) tomato cincang
- 1 tin (400g) kacang hitam, dibilas
- 100g zaitun hijau, dibelah dua
- 50g kismis
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu teh oregano kering
- 1/2 sudu teh paprika
- Garam dan lada hitam, secukup rasa
- Daun ketumbar segar, untuk hiasan (pilihan)
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah ini dengan teliti untuk memastikan nasi Mediterranean anda menjadi sempurna.
Langkah 1: Masak Beras
- Didihkan air dalam periuk.
- Masukkan beras basmati yang telah dibasuh dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Biasanya, 1 cawan beras memerlukan 2 cawan air. Pastikan beras masak sempurna dan gebu.
- Toskan beras dan ketepikan.
Langkah 2: Tumis Sayuran
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan lada benggala merah dan kuning, dan tumis sehingga sedikit lembut.
Langkah 3: Masukkan Bahan-bahan Lain
- Tambahkan tomato cincang, kacang hitam, zaitun hijau, kismis, oregano kering, paprika, garam dan lada hitam ke dalam kuali.
- Kacau rata dan masak selama 5-7 minit, atau sehingga sos sedikit pekat.
Langkah 4: Gabungkan & Hidang
- Masukkan beras yang telah dimasak ke dalam kuali.
- Kacau perlahan-lahan sehingga semua bahan sebati.
- Hidangkan panas. Hiasi dengan daun ketumbar segar jika suka.
Petua Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, anda boleh menambah sedikit cili padi yang dicincang.
- Anda boleh menggantikan kacang hitam dengan jenis kacang lain seperti kacang kidney.
- Gunakan beras basmati yang berkualiti untuk hasil yang terbaik.
Kesimpulan:
Resepi Nasi Mediterranean Nando's ini memang mudah, pantas dan menyelerakan. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau malam, dan sesuai untuk seisi keluarga. Cubalah dan nikmati keenakannya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! Selamat mencuba!
