Resepi Muffin Coklat Chip Azlita: Sedap, Mudah, & Mesti Cuba!
Tahukah anda, resepi muffin coklat chip Azlita ni dah jadi kegilaan ramai? Mudah dibuat, sedap dimakan, dan paling penting, hasilnya memang meletop! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan muffin coklat chip yang lembut, gebu, dan penuh dengan kepingan coklat yang mencair di mulut. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat resepi muffin coklat chip Azlita yang unik ini:
- 2 cawan tepung gandum: Pastikan tepung dalam keadaan baik dan tidak berkulat.
- 1 sudu teh soda bikarbonat: Ini akan membantu muffin mengembang dengan cantik.
- 1/2 sudu teh garam: Garam membantu menyeimbangkan rasa manis.
- 1 cawan gula pasir: Anda boleh gunakan gula perang juga untuk rasa yang lebih karamel.
- 1/2 cawan butter, dicairkan: Pastikan butter benar-benar cair sebelum dicampurkan.
- 2 biji telur: Gunakan telur yang segar untuk hasil yang lebih baik.
- 1 sudu teh esen vanilla: Ini akan memberikan aroma yang wangi dan menyelerakan.
- 1 cawan susu: Susu full cream disarankan untuk tekstur yang lebih lembut.
- 1 1/2 cawan coklat chip: Pilih coklat chip kegemaran anda!
Cara-cara penyediaan:
Ikuti langkah-langkah ini dengan teliti untuk menghasilkan muffin coklat chip yang sempurna:
Langkah 1: Satukan bahan kering
Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, soda bikarbonat, dan garam. Campurkan sebati.
Langkah 2: Gabungkan bahan basah
Dalam bekas lain, pukul butter cair, gula, telur, dan esen vanilla sehingga sebati. Kemudian, masukkan susu dan kacau rata.
Langkah 3: Gabungkan bahan kering dan basah
Secara perlahan-lahan, masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Gaul hingga sebati, tetapi jangan terlalu lama. Kemudian, masukkan coklat chip dan gaul perlahan-lahan.
Langkah 4: Bakar muffin
Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sediakan acuan muffin dan sapukan sedikit minyak atau gunakan kertas muffin. Isi setiap acuan muffin dengan adunan sehingga ¾ penuh.
Langkah 5: Masa untuk menikmati!
Bakar muffin selama 20-25 minit, atau sehingga masak. Anda boleh cucuk dengan lidi untuk memastikan ia masak sepenuhnya. Biarkan muffin sejuk sebentar di dalam acuan sebelum dihidangkan.
Tips & Trik untuk Muffin Coklat Chip yang Lebih Sedap:
- Gunakan coklat berkualiti tinggi: Ini akan memberi impak yang besar pada rasa muffin anda.
- Jangan terlalu menggaul adunan: Ini akan menyebabkan muffin menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu: Ini memastikan muffin masak sekata.
- Biarkan muffin sejuk sepenuhnya: Ini akan membolehkan muffin mengekalkan kelembapan dan tekstur yang lembut.
Selamat mencuba resepi Muffin Coklat Chip Azlita ini! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! Semoga anda berjaya menghasilkan muffin coklat chip yang sempurna!
