Resepi Nasi Ayam Stim: Sedap, Mudah & Sihat!
Ingin menikmati hidangan nasi ayam yang menyelerakan tanpa perlu bersusah payah? Resepi nasi ayam stim ini adalah jawapannya! Mudah disediakan, sihat dan pastinya menambat selera seisi keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Untuk Nasi:
- 3 cawan beras basmathi (basuh bersih)
- 4 cawan air
- 1 batang serai (ketuk)
- 2 helai daun pandan (simpul)
- 1 inci halia (diketuk)
- 1 sudu kecil garam
Untuk Ayam:
- 500gm ayam (potong kecil-kecil)
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar kicap masin
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 1 sudu kecil serbuk lada putih
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 inci halia (dihiris)
Cara Penyediaan:
Menyediakan Nasi:
- Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk nasi.
- Tuangkan air, serai, daun pandan, halia dan garam.
- Gaul sebati dan masak nasi seperti biasa menggunakan periuk nasi elektrik.
Menyediakan Ayam:
- Dalam satu mangkuk, gaulkan ayam dengan kicap manis, kicap masin, minyak bijan, serbuk lada putih, garam, bawang putih dan halia.
- Gaul rata dan perap sekurang-kurangnya 30 minit. Lebih lama lebih sedap!
- Setelah nasi hampir masak (sekitar 15 minit sebelum masak sepenuhnya), masukkan ayam yang telah diperap ke atas nasi. Jangan gaul.
- Tutup periuk nasi dan biarkan ia masak sehingga siap.
Petua Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih wangi, anda boleh menambah beberapa kuntum bunga cengkih bersama serai dan halia.
- Gunakan ayam bahagian dada atau peha, ikut citarasa anda.
- Anda boleh menambah sedikit minyak masak untuk ayam jika suka.
- Hidangkan nasi ayam stim panas-panas dengan sos cili, kicap dan hirisan timun.
Tips SEO:
- Kata Kunci Utama: Resepi Nasi Ayam Stim
- Kata Kunci Berkaitan: Nasi ayam, resepi mudah, resepi sihat, nasi ayam stim periuk nasi, cara masak nasi ayam, resepi ayam stim
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan nasi ayam stim yang sedap, mudah, dan sihat untuk keluarga tersayang. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
