Resepi Nasi Goreng Biasa Azie Kitchen: Mudah, Sedap & Menjimatkan Masa!
Ingin menikmati hidangan nasi goreng yang lazat tanpa perlu bersusah payah di dapur? Resepi nasi goreng biasa ala Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, menjimatkan masa, dan yang paling penting, hasilnya sungguh menyelerakan. Sesuai untuk sarapan pagi, makan tengahari, atau malah makan malam yang ringkas dan cepat. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 cawan nasi sejuk: Nasi sejuk lebih mudah digoreng dan tidak akan menjadi terlalu lembek.
- 1 biji bawang besar, dicincang: Memberi rasa manis dan aroma yang wangi.
- 3 ulas bawang putih, dicincang: Menambah rasa umami dan sedap.
- 1 biji cili merah, hiris (ikut citarasa): Untuk sedikit kepedasan yang menyengat. Boleh ditinggalkan jika tidak gemar pedas.
- 1 cawan sayur campur (wortel, kacang panjang, sawi): Menambah warna dan nutrisi. Gunakan sayur kegemaran anda!
- 2 biji telur: Untuk protein dan tekstur yang lebih lembut.
- 2 sudu besar kicap manis: Memberi rasa masin dan sedikit manis.
- 1 sudu besar sos tiram: Menambah rasa umami dan kelembapan.
- 1 sudu kecil serbuk perasa: Untuk menambahkan rasa.
- Sedikit minyak masak: Untuk menumis.
- Garam dan gula secukup rasa: Untuk membaiki rasa.
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang besar dan bawang putih, tumis hingga naik bau.
- Masukkan cili merah (jika guna), tumis sebentar.
- Masukkan sayur campur, tumis hingga sedikit layu.
- Pecahkan telur, kacau hingga masak.
- Masukkan nasi sejuk, gaul rata dengan sayur dan telur.
- Masukkan kicap manis, sos tiram, dan serbuk perasa. Gaul sebati.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Rasakan dan adjust mengikut citarasa anda.
- Goreng hingga nasi sedikit garing dan bercampur rata.
- Sedia untuk dihidangkan! Nikmati nasi goreng anda bersama acar atau sos kegemaran.
Tips & Petua:
- Gunakan nasi yang betul-betul sejuk: Ini akan menghasilkan nasi goreng yang lebih berbiji dan tidak melekat.
- Jangan terlalu banyak minyak: Ini akan menyebabkan nasi goreng menjadi berlemak.
- Adjust rasa mengikut citarasa anda: Tambah lebih banyak kicap, sos tiram, garam atau gula mengikut kesukaan.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain: Tambah udang, ayam, atau sotong untuk menjadikan nasi goreng anda lebih mewah.
- Hiaskan dengan hirisan daun bawang atau cili padi: Untuk menambah seri dan rasa.
Dengan resepi nasi goreng biasa ala Azie Kitchen ini, anda kini boleh menyediakan hidangan yang sedap dan mudah dalam masa yang singkat. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! #nasigoreng #aziekitchen #resepinasigoreng #masakanmalaysia #resepisedap #mudahdansedap #masakanrumah #makananmalaysia
