Resepi Nasi Goreng Sardin Hanis Zalikha: Sedap & Mudah!
Ramai yang teruja nak cuba resepi nasi goreng sardin ala Hanis Zalikha yang dikatakan sangat sedap dan mudah. Jadi, jom kita terjah resepi penuh dengan twist istimewa ni! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan yang pasti menjadi kegemaran keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan nasi goreng sardin ala Hanis Zalikha ini. Pastikan anda sediakan semuanya sebelum memulakan proses memasak.
- 3 cawan nasi sejuk: Nasi sejuk lebih mudah digoreng dan tidak melekat.
- 1 tin sardin dalam minyak, toskan: Pastikan anda toskan minyak sardin terlebih dahulu.
- 1 biji bawang besar, hiris: Bawang besar memberikan rasa yang umph!
- 2 ulas bawang putih, cincang: Rahsia keenakan nasi goreng.
- 1 biji cili merah, hiris (ikut selera): Sesuaikan tahap kepedasan mengikut citarasa anda.
- 1/2 cawan kacang panjang, potong serong: Menambahkan tekstur dan kesegaran.
- 1 biji tomato, potong dadu: Menambahkan rasa masam manis yang menyelerakan.
- 2 sudu besar sos cili: Untuk rasa pedas dan umami.
- 1 sudu besar kicap manis: Menambahkan warna dan rasa.
- 1/2 sudu kecil garam: Untuk mengawal rasa masin.
- 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam: Menambahkan aroma dan rasa.
- Minyak masak secukupnya: Untuk menumis bahan-bahan.
- Telur (pilihan): Untuk menambah protein dan rasa.
Cara Penyediaan Nasi Goreng Sardin:
Langkah demi langkah mudah untuk anda ikuti:
Langkah 1: Tumis Bawang & Bawang Putih
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit layu. Jangan terlalu garing.
Langkah 2: Masukkan Cili & Kacang Panjang
Masukkan cili merah dan kacang panjang. Tumis sebentar sehingga sedikit lembut.
Langkah 3: Masukkan Sardin
Masukkan sardin yang telah ditoskan. Remuk-remukkan sedikit sardin untuk menambahkan rasa dan tekstur yang lebih menarik.
Langkah 4: Tambah Sos & Perencah
Masukkan sos cili, kicap manis, garam dan serbuk lada hitam. Gaul sebati.
Langkah 5: Masukkan Nasi
Masukkan nasi sejuk. Goreng sehingga nasi sebati dengan semua bahan dan sedikit garing. Jangan terlalu lembik.
Langkah 6: Masukkan Tomato
Masukkan tomato dadu. Gaul rata dan masak sebentar sehingga tomato sedikit lembut.
Langkah 7: Tambah Telur (Pilihan)
Jika anda ingin menambah telur, pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau rata bersama nasi goreng.
Langkah 8: Hidangan Sedia!
Angkat dan hidangkan nasi goreng sardin panas-panas. Nikmati!
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit serbuk perasa atau ajinomoto.
- Sesuaikan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Gunakan api sederhana untuk mengelakkan nasi hangus.
- Anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain seperti lobak, sawi, atau cendawan.
- Nasi goreng sardin ini sedap dimakan begitu sahaja atau dengan acar.
Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! Semoga resepi ini membantu anda menghasilkan nasi goreng sardin yang sedap dan mudah seperti yang diimpikan.
