Resepi Nasi Impit Goreng Chinese Style yang Sedap Menggoda!
Siapa kata nasi impit hanya sesuai dimakan begitu sahaja atau dibuat kuih? Kali ini, kita ubah persepsi dengan resipi nasi impit goreng Chinese Style yang unik dan pasti menyelerakan! Gabungan rasa nasi impit yang lembut dan rempah ratus ala masakan Cina akan memberikan pengalaman makan yang berbeza dan takkan dilupakan. Jom kita lihat resepi mudah dan sedap ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500g nasi impit (potong dadu)
- 2 ulas bawang putih (dihiris)
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 2 tangkai cili padi (dihiris - ikut tahap kepedasan)
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil sos ikan
- 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
- 1/4 sudu kecil serbuk kunyit
- 2 sudu besar minyak masak
- Daun bawang (dihiris - untuk hiasan)
- Garam dan gula secukup rasa
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bahan-bahan Aromatik
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang besar dan halia sehingga naik bau dan sedikit kekuningan. Tip: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bahan-bahan hangus.
Langkah 2: Masukkan Cili Padi
Masukkan cili padi dan tumis sebentar. Ingat! Jika anda kurang gemar pedas, boleh kurangkan jumlah cili atau gantikan dengan cili merah yang kurang pedas.
Langkah 3: Masukkan Nasi Impit
Masukkan nasi impit yang telah dipotong dadu ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
Langkah 4: Perasakan dengan Sos
Masukkan sos tiram, kicap manis, sos ikan, serbuk lada putih, dan serbuk kunyit. Gaul sebati sehingga nasi impit berwarna sekata dan beraroma. Tip: Rasa dan tambah garam dan gula jika perlu untuk mencapai keseimbangan rasa yang diingini.
Langkah 5: Goreng Hingga Kering
Goreng nasi impit sehingga kering dan sedikit garing. Pastikan sentiasa mengacau untuk mengelakkan nasi impit melekat di bahagian bawah kuali dan hangus.
Langkah 6: Hiasan dan Hidangan
Taburkan daun bawang yang telah dihiris sebagai hiasan. Hidangkan nasi impit goreng Chinese Style yang panas dan sedap ini bersama dengan minuman kegemaran anda.
Petua Tambahan untuk Resepi yang Lebih Sedap:
- Gunakan nasi impit yang masih segar untuk tekstur yang lebih lembut dan enak.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, sayur-sayuran atau udang untuk menambahkan lagi variasi rasa dan tekstur.
- Sesuaikan jumlah sos mengikut citarasa anda.
- Untuk rasa yang lebih umami, boleh tambahkan sedikit mushroom seasoning.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda. Semoga resipi ini dapat memberi inspirasi kepada anda untuk mencipta hidangan nasi impit yang lebih kreatif dan menarik!
