Resepi Nasi Tumis Planta: Sedap, Mudah & Jimat!
Suka makan nasi tumis? Nak resipi yang sedap, mudah, dan jimat? Jom cuba resepi nasi tumis Planta ni! Gunakan Planta untuk rasa yang lebih lemak dan menyelerakan. Resepi ini sesuai untuk semua peringkat umur dan amat sesuai untuk hidangan harian keluarga.
Bahan-bahan:
- 3 cawan beras basmathi (atau beras pilihan anda)
- 4 cawan air
- 2 sudu besar Planta
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dihiris
- 1 cili merah, dihiris (boleh tambah atau kurangkan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 cawan sayur campur (contoh: kacang panjang, lobak merah, bunga kobis) dipotong dadu
- 1/2 cawan udang kering (boleh ganti dengan ikan bilis)
- Garam dan gula secukup rasa
- Sos tiram (jika suka)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Menyediakan Beras
- Basuh beras sehingga air menjadi jernih.
- Toskan beras dan ketepikan.
Langkah 2: Menumis Bahan-bahan
- Panaskan Planta dalam kuali yang besar.
- Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
- Tambahkan udang kering (atau ikan bilis) dan sayur campur. Tumis sehingga sayur sedikit layu.
Langkah 3: Menyiapkan Nasi Tumis
- Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
- Tuangkan air.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa. Anda juga boleh menambah sedikit sos tiram untuk menambahkan lagi rasa umami.
- Kacau sebati.
- Didihkan, kemudian kecilkan api, tutup kuali dan biarkan nasi masak selama 15-20 minit atau sehingga air kering dan nasi masak sempurna. Jangan buka tutup kuali semasa nasi sedang masak.
Langkah 4: Hidangan
- Setelah nasi masak, gemburkan nasi dengan garfu.
- Hidangkan panas.
Petua & Tips:
- Untuk nasi yang lebih wangi, anda boleh menambahkan sedikit daun pandan yang disimpul.
- Anda boleh menyesuaikan jenis sayur mengikut citarasa anda. Contohnya, sayur sawi, cendawan, atau kacang hijau.
- Bagi penggemar pedas, boleh tambah lebih banyak cili.
- Jika anda ingin nasi tumis yang lebih kering, kurangkan sedikit kuantiti air.
Variasi Resepi Nasi Tumis Planta:
Berikut adalah beberapa variasi resepi nasi tumis Planta yang boleh anda cuba:
- Nasi Tumis Planta Ayam: Tambahkan potongan ayam yang telah digoreng atau direbus ke dalam nasi tumis.
- Nasi Tumis Planta Seafood: Gunakan pelbagai jenis makanan laut seperti sotong, ikan, dan ketam.
- Nasi Tumis Planta Vegetarian: Gantikan udang kering dengan cendawan dan tambah pelbagai jenis sayur-sayuran.
Selamat mencuba dan semoga berselera! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
