Resepi Nestum Bar: Kudapan Sihat & Mudah!
Ingin menyediakan kudapan sihat dan sedap untuk keluarga? Nestum bar adalah jawapannya! Resepi ini mudah diikuti, bahan-bahannya mudah didapati, dan hasilnya? Bar bijirin rangup yang menyelerakan, sesuai untuk sarapan pagi atau snek petang. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 2 cawan nestum (boleh guna pelbagai jenis nestum mengikut citarasa)
- 1 cawan kismis (atau cranberry kering, kurma cincang, atau buah-buahan kering lain)
- 1/2 cawan kacang tanah (atau badam, biji bunga matahari – ikut pilihan!)
- 1/4 cawan madu
- 1/4 cawan mentega, cair
- 1 sudu besar susu pekat manis (boleh dikurangkan atau ditinggalkan jika mahu kurang manis)
- Sedikit garam
Cara-cara:
-
Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 160°C (320°F). Sediakan loyang bersaiz 8x8 inci dan lapisi dengan kertas minyak.
-
Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk besar, satukan nestum, kismis, dan kacang tanah. Gaul rata.
-
Campurkan bahan basah: Dalam mangkuk berasingan, campurkan madu, mentega cair, susu pekat manis, dan garam. Kacau sehingga sebati.
-
Gabungkan bahan kering dan basah: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering. Gaul rata sehingga semua bahan sebati dan lembap. Jangan terlalu basah, hanya cukup lembap untuk melekat.
-
Bentuk nestum bar: Tekan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan. Pastikan ia padat dan rata.
-
Bakar: Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga nestum bar menjadi keperangan dan rangup.
-
Sejukkan: Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong. Potong kepada saiz yang diingini.
Petua & Variasi:
- Sesuaikan kemanisan: Jika anda suka nestum bar yang kurang manis, kurangkan kuantiti madu dan susu pekat manis.
- Tambah perisa: Eksperimen dengan pelbagai jenis buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian untuk mencipta rasa yang unik. Coklat cip, biji chia, dan oat juga merupakan pilihan yang baik.
- Simpan di dalam bekas kedap udara: Nestum bar boleh disimpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama beberapa hari.
Kelebihan Nestum Bar:
- Sihat: Kaya dengan serat, bijirin penuh, dan protein.
- Mudah dibuat: Resepi yang mudah diikuti, sesuai untuk pembuat kek pemula.
- Snek berkhasiat: Alternatif yang lebih sihat berbanding snek yang diproses.
- Boleh disesuaikan: Mudah diubah suai mengikut citarasa dan keperluan.
Dengan resepi mudah ini, anda boleh menyediakan snek sihat dan sedap untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
