Resepi Paprik Campur Azlita: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ingin menyediakan hidangan sampingan yang lazat dan mudah? Resepi Paprik Campur Azlita ini adalah jawapannya! Resepi ini diinspirasikan oleh citarasa ramai dan diubah suai untuk memastikan ia mudah diikuti, menjimatkan masa, dan yang paling penting, menghasilkan rasa yang luar biasa! Tidak perlu menjadi chef profesional untuk menghasilkan hidangan ini. Bahkan, sesiapa sahaja boleh mencubanya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghasilkan Paprik Campur Azlita yang sedap ini:
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji cili merah, dihiris (boleh tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 250gm daging ayam/daging lembu/ikan (potong dadu) – pilih mengikut citarasa anda!
- 1 biji tomato sederhana, dipotong dadu
- 1/2 cawan kacang panjang, dipotong serong
- 1/2 cawan sawi, dipotong
- 1/2 cawan air
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu kecil kicap manis
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil gula
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan Paprik Campur Azlita yang menyelerakan:
Langkah 1: Tumis Bawang
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Pastikan api sederhana untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Masukkan Daging
Masukkan daging pilihan anda dan tumis sehingga sedikit masak. Sekiranya menggunakan daging lembu, pastikan ia agak empuk sebelum menambahkan bahan lain.
Langkah 3: Masukkan Bahan Lain
Masukkan cili merah, tomato, kacang panjang, dan sawi. Tumis sebentar.
Langkah 4: Tambah Perencah
Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, garam, dan gula. Kacau rata.
Langkah 5: Masak Hingga Kuah Pekat
Tuang air, kemudian kacau dan biarkan ia mendidih sehingga kuah sedikit pekat dan sayur-sayuran masak. Jangan lupa untuk rasa dan tambah garam atau gula jika perlu.
Langkah 6: Hidangan Sedia!
Paprik Campur Azlita anda sudah siap! Hidangkan panas bersama nasi putih. Nikmati keenakannya!
Petua & Tips:
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti cendawan butang, kobis, atau lobak merah mengikut citarasa.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili atau gunakan cili padi.
- Jika ingin kuah yang lebih pekat, biarkan ia masak lebih lama.
- Resepi ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Dengan resipi Paprik Campur Azlita yang mudah dan lazat ini, anda pasti akan mencipta hidangan yang menyelerakan untuk keluarga tersayang. Selamat mencuba!
