Resepi Pasta Spiral Goreng Cheese: Hidangan Mudah, Sedap, dan Menarik!
Suka makan pasta? Bosan dengan cara penyediaan yang sama? Jom cuba resepi pasta spiral goreng cheese yang rangup di luar, lembut di dalam, dan pastinya menyelerakan! Resepi ini mudah diikuti, sesuai untuk semua peringkat kepakaran memasak, dan dijamin menjadi hidangan kegemaran keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g pasta spiral (boleh guna jenis lain seperti fusilli atau penne)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 cawan cendawan butang, dihiris
- 1/2 cawan jagung manis (kaleng atau beku)
- 1/2 cawan keju cheddar, parut
- 1/4 cawan keju mozzarella, parut
- 2 biji telur, dipukul
- 1/4 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
Langkah 1: Rebus pasta
- Rebus pasta spiral mengikut arahan pada pembungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Tumis bahan-bahan
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan cendawan butang dan jagung manis. Tumis sehingga sedikit layu.
- Perasakan dengan garam dan lada hitam.
Langkah 3: Gaulkan pasta dan bahan perasa
- Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
Langkah 4: Sediakan adunan salut
- Dalam bekas berasingan, gaulkan telur yang dipukul, tepung gandum, dan sedikit garam.
- Dalam bekas lain, sediakan serbuk roti.
Langkah 5: Goreng pasta
- Ambil sedikit pasta dan celupkan ke dalam adunan telur, kemudian salutkan dengan serbuk roti.
- Goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.
Langkah 6: Tambahkan cheese
- Taburkan keju cheddar dan mozzarella di atas pasta yang telah digoreng.
- Hidangkan segera.
Petua untuk kejayaan:
- Pastikan pasta telah betul-betul kering sebelum salut dan digoreng untuk mengelakkan minyak meletup.
- Gunakan minyak yang banyak supaya pasta dapat digoreng dengan sekata.
- Jangan goreng pasta terlalu lama untuk mengelakkan ia menjadi hangus.
- Boleh tambahkan bahan-bahan lain seperti sosej, ayam, atau sayur-sayuran kegemaran anda.
- Untuk rasa yang lebih pedas, boleh tambah cili padi yang dicincang.
Variasi Resepi:
- Pasta Spiral Goreng Sambal Cheese: Tambahkan 1-2 sudu besar sambal ke dalam tumisan.
- Pasta Spiral Goreng Black Pepper Cheese: Gunakan lada hitam yang lebih banyak untuk rasa yang lebih kuat.
- Pasta Spiral Goreng Creamy Cheese: Tambahkan sedikit krim masak ke dalam tumisan untuk tekstur yang lebih creamy.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #resepipasta #pastagoreng #cheesepasta #masakanmudah #resepisedap #hidanganmalaysia
