Resepi Popia Carbonara Cheese Azie Kitchen: Hidangan Mudah, Rasa Luar Biasa!
Ingin mencuba sesuatu yang baru dan sedap? Jom kita cuba resepi Popia Carbonara Cheese yang unik dan menyelerakan daripada Azie Kitchen! Gabungan rasa creamy carbonara dengan rangupnya popia pasti akan memikat selera anda dan keluarga. Resepi ini mudah diikuti, malah sesuai untuk beginner!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Popia Carbonara Cheese yang sedap ini. Pastikan anda sediakan semuanya sebelum memulakan proses memasak:
- Untuk inti popia:
- 250gm pasta (spaghetti atau farfalle)
- 150gm bacon, potong dadu
- 1 biji bawang besar, cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 biji telur
- 100ml krim segar
- 50gm keju parmesan, parut
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- 1/2 cawan susu segar
- 1/4 cawan keju mozzarella, parut
- Untuk popia:
- Kulit popia siap guna
- Minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
Langkah demi langkah, ikuti cara penyediaan berikut untuk menghasilkan Popia Carbonara Cheese yang sempurna:
1. Menyediakan Inti Carbonara:
- Rebus pasta mengikut arahan pada pembungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
- Dalam kuali, tumis bacon sehingga rangup. Angkat dan ketepikan. Simpan sedikit minyak bacon untuk menumis bawang.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam kuali.
- Dalam mangkuk, pukul telur, krim segar, keju parmesan, susu segar dan garam serta lada hitam.
- Tuang campuran telur ke dalam kuali dan kacau rata dengan pasta. Masak sehingga sedikit pekat.
- Gaul bacon yang telah digoreng tadi ke dalam inti carbonara. Taburkan keju mozzarella. Kacau sebati. Biarkan sejuk.
2. Menggoreng Popia:
- Ambil sehelai kulit popia dan letakkan sedikit inti carbonara di tengahnya.
- Lipat bahagian bawah kulit popia ke atas inti, kemudian lipat tepi kiri dan kanan ke tengah. Gulung kemas sehingga menjadi bentuk popia.
- Panaskan minyak dalam kuali. Goreng popia sehingga keperangan dan rangup.
- Angkat dan toskan minyak.
3. Hidangan:
Popia Carbonara Cheese anda sudah siap! Hidangkan panas-panas bersama sos cili atau sos tomato jika suka. Nikmati keenakannya!
Tips dan Petua:
- Untuk inti yang lebih creamy, anda boleh menambah sedikit lebih krim segar.
- Gunakan keju parmesan berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng popia untuk mengelakkan popia melekat dan menjadi lembik.
- Anda boleh menggantikan bacon dengan ayam atau cendawan.
- Simpan popia yang telah siap digoreng dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahannya.
Selamat mencuba resepi Popia Carbonara Cheese Azie Kitchen ini! Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen di bawah. Semoga anda berjaya menghasilkan hidangan yang lazat dan mengujakan!
