Resepi Popia Nestum Susu: Rangup dan Sedap, Mudah Dibuat!
Ingin mencuba resepi popia yang unik dan menyelerakan? Popia Nestum Susu adalah pilihan yang tepat! Gabungan rangupnya nestum dengan kelembutan inti susu memberikan rasa yang cukup berbeza dan pasti memikat selera anda. Resepi ini mudah diikuti, sesuai untuk pembuat popia pemula dan berpengalaman. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Untuk Kulit Popia:
- 1 paket kulit popia segera (saiz mengikut citarasa)
- Minyak masak untuk menggoreng
Untuk Inti Popia Nestum Susu:
- 1 cawan susu pekat manis
- 1/2 cawan susu cair
- 1/2 cawan nestum
- 1/4 cawan gula pasir (boleh laraskan mengikut kemanisan yang disukai)
- 1 sudu besar mentega
- Sedikit esen vanila (pilihan)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Menyediakan Inti Popia
- Dalam sebuah kuali, cairkan mentega.
- Masukkan susu pekat manis dan susu cair. Kacau rata.
- Tambahkan gula pasir dan esen vanila (jika digunakan). Kacau sehingga gula larut sepenuhnya.
- Masukkan nestum. Kacau perlahan-lahan sehingga semua bahan sebati dan membentuk inti yang agak pekat. Pastikan inti tidak terlalu cair, supaya tidak bocor semasa menggoreng. Angkat dan ketepikan. Biarkan sejuk sedikit sebelum digunakan.
Langkah 2: Menggulung Popia
- Letakkan satu keping kulit popia di atas permukaan rata.
- Ambil sedikit inti popia nestum susu dan letakkan di tengah-tengah kulit popia.
- Lipat tepi kiri dan kanan kulit popia ke tengah, kemudian gulung dari bawah ke atas.
- Ulang langkah 2 dan 3 sehingga semua inti habis digunakan.
Langkah 3: Menggoreng Popia
- Panaskan minyak masak dalam kuali pada suhu sederhana.
- Goreng popia nestum susu sehingga perang keemasan dan rangup. Jangan goreng terlalu lama supaya tidak hangus.
- Angkat dan toskan minyak.
Langkah 4: Hidangan
Popia Nestum Susu anda sudah siap! Hidangkan panas-panas sebagai snek petang atau kudapan untuk tetamu. Anda boleh menambahkan hiasan seperti sedikit gula icing atau serbuk koko untuk meningkatkan lagi penampilannya.
Tips dan Petua:
- Untuk inti yang lebih rangup, anda boleh tambahkan sedikit tepung jagung ke dalam inti popia.
- Gunakan susu segar untuk rasa yang lebih lemak dan creamy.
- Jangan terlalu banyak inti dalam satu gulungan popia, supaya mudah digoreng dan tidak pecah.
- Kawal suhu minyak semasa menggoreng agar popia masak sekata dan rangup.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. #resepipopia #popianestum #resepisnek #resepimudah #masakanmalaysia
