Resepi Roti Sardin Cik Epal: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ingin menyediakan hidangan yang sedap, mudah, dan menjimatkan untuk keluarga tersayang? Roti Sardin Cik Epal adalah jawapannya! Resepi ringkas tetapi penuh dengan rasa ini pasti akan menjadi kegemaran semua. Tidak perlu kemahiran memasak yang hebat, malah sesiapa pun boleh mencubanya. Jom kita lihat resepi lengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 6 keping roti putih (boleh guna roti lain mengikut citarasa)
- 1 tin sardine dalam minyak atau sos tomato (di toskan)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 biji cili merah (dihiris, ikut selera)
- 1/2 cawan mayonis
- 1/4 cawan sos cili (ikut selera)
- Sedikit garam dan gula
- Minyak untuk menumis
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bawang
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili merah (jika guna) dan tumis sekejap lagi. Tip: Api sederhana kecil sudah memadai untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Masukkan Sardin
Masukkan sardine yang telah di toskan ke dalam kuali. Remuk-remukkan sedikit sardine dengan garpu untuk tekstur yang lebih sebati. Gaul rata dengan bahan-bahan yang lain. Tip: Jangan tumis terlalu lama, cukup sehingga sardine panas dan sedikit garing.
Langkah 3: Penyediaan Sos
Dalam bekas berasingan, gaulkan mayonis dan sos cili. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Tip: Cuba rasa dan adjust mengikut citarasa anda. Sesetengah orang suka lebih pedas, sesetengah lagi lebih manis.
Langkah 4: Gandingkan Roti dan Sardin
Ambil sekeping roti, sapukan sos mayonis cili di atasnya. Kemudian, letakkan campuran sardine di atas sos. Tutup dengan sekeping roti lagi. Ulang sehingga semua roti habis.
Langkah 5: Sedia untuk dihidangkan!
Roti Sardin Cik Epal anda sudah siap! Boleh dihidangkan segera atau dipanaskan sebentar dalam kuali atau oven untuk tekstur yang lebih rangup. Tip: Hidangan ini lebih sedap dimakan panas-panas.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya: Tambah sedikit daun ketumbar atau daun bawang yang dicincang halus.
- Suka keju? Taburkan sedikit keju cheddar parut di atas roti sebelum dibakar.
- Gunakan roti lain: Roti gardenia, roti wholemeal, atau roti jala juga boleh digunakan.
- Variasi pedas: Tambah lebih banyak cili atau gunakan cili padi untuk kepedasan yang lebih ekstrem.
Roti Sardin Cik Epal ini sangat sesuai untuk sarapan pagi, makan tengahari, atau snek petang. Mudah, cepat, dan tentunya sedap! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
