Daging Bulgogi Hanis Zalikha: Resepi Mudah & Sedap
Sekiranya anda mencari resepi daging bulgogi yang mudah, sedap dan pasti menjadi kegemaran keluarga, anda berada di tempat yang tepat! Resepi Daging Bulgogi Hanis Zalikha ini terkenal dengan kelembutan daging dan perisa yang menyelerakan. Ia sesuai untuk seisi keluarga dan pasti menambat hati tetamu anda. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Daging Bulgogi Hanis Zalikha yang lazat:
- 500g daging lembu bahagian sirloin atau ribeye, dihiris nipis
- 1/4 cawan kicap manis
- 2 sudu besar kicap masin
- 1 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu besar bawang putih cincang
- 1 sudu besar halia cincang
- 1 sudu besar jus pear (atau jus epal)
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/4 sudu kecil serbuk cili (jika suka pedas)
- 1 biji bawang besar, dihiris
- Sedikit minyak masak untuk menumis
- Biji bijan untuk hiasan (pilihan)
Cara Penyediaan:
Langkah-langkah berikut akan membimbing anda untuk menyediakan Daging Bulgogi Hanis Zalikha dengan mudah:
1. Marinate Daging:
- Dalam satu bekas yang besar, gaulkan semua bahan marinasi (kecuali bawang besar dan biji bijan).
- Masukkan hirisan daging lembu ke dalam bekas dan gaul rata sehingga semua daging disapu dengan marinasi.
- Biarkan daging direndam dalam marinasi sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih lama lagi di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih meresap.
2. Tumis Bawang Besar:
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali besar atau wok.
- Tumis bawang besar sehingga sedikit layu dan naik bau harum.
3. Masak Daging Bulgogi:
- Masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam kuali.
- Masak daging dengan api sederhana, kacau-kacau sehingga daging masak dan sedikit keperangan. Jangan terlalu lama memasak agar daging kekal lembut.
4. Hidangan Akhir:
- Hidangkan daging bulgogi panas-panas bersama nasi putih, kimchi, dan salad.
- Taburkan biji bijan sebagai hiasan.
Tips Tambahan:
- Untuk daging yang lebih lembut, anda boleh ketuk daging sebelum dihiris nipis.
- Anda boleh menambah bahan lain mengikut citarasa anda seperti cendawan shiitake atau lada benggala.
- Simpan baki daging bulgogi di dalam peti sejuk dan panaskan semula untuk hidangan berikutnya.
Kesimpulan:
Resepi Daging Bulgogi Hanis Zalikha ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang sangat lazat. Cuba resipi ini di rumah dan nikmati kelembutan daging dan perisa yang unik! Selamat mencuba!
Kata Kunci SEO:
Resepi Daging Bulgogi, Resepi Bulgogi Mudah, Daging Bulgogi Hanis Zalikha, Resepi Hanis Zalikha, Bulgogi Lembu, Cara Masak Bulgogi, Resepi Masakan Korea, Masakan Korea Mudah.
